ノエルさんのブログ一覧

今朝8時の気温が6℃程度で寒かったので
15℃対応サイクルウェアにインナープラスしてウィンドブレーカー着て出かけました。
20分程すると暑くなり脱ぎました。


57号線を北に走ります。




2時間程で目的地に到着。


2016年4月の熊本地震で全壊した阿蘇神社楼門が復活しました。




花手水とかもありました。


ランチは阿蘇レストラン＆菓子屋ギフト

人参のムースの上にホタテのタルタル。


鰤のグリエに野菜類。




鰆のポワレ。




大分和牛の下にはゴボウのリゾット。


ひき肉カレー


デザート


ひょっとしてこのアルテオンは・・・と思ったらみん友のウェイン。。。さんでした。
なんという偶然。この店で出会ったの2回目です。

熊本市中央区新町

新町四辻というカウンター６席の鴨料理とナチュラルワインの店です。




ナチュラルワインって酸化防止剤が入ってない又は僅かなので、二日酔いしにくいので好んで飲んでます。


鴨ネギマ


鴨つくね




無花果バターとくるみのパン
軽く焼かれていて炭の香りをまとって美味しいパンです。




鱈の白子のフリット










骨付き鴨モモ炭焼き








ごちそうさまでした！

ロードバイクで出かけました。
出発した朝8時の気温が5℃程度。

上のサイクルウェアは15℃用+インナーを着用。
これにウィンドブレーカーを着て出かけました。
下は10℃用でグローブは10℃用にインナー手袋追加しました。
足元はシューズカバー追加。


上下足元は寒さ問題ありませんでしたが、手は指先が寒さで痛い位でした。
30分程して体が温まれば問題ありませんでしたが。
0℃対応のグローブにすべきだったな。。

35km走行で目的地の目印発見。
ここからずっと坂道なのでウィンドブレーカーは脱ぎました。


狭い坂道が３㎞程続きます。斜度は10％超えてました。
気温は7℃でしたが結構汗かきましたが、去年よりはましでした。
（去年は5℃対応の冬用ウェアだったので今年以上に汗かきました）


自宅から２時間程で亀甲山福城寺に到着。






福城寺の大イチョウ。樹齢800-1000年らしいです。


ランチの店に移動します。
下りはウィンドブレーカー着てても寒かったです。


山ぼうしの樹のさびカフェ。




やさしい定食食べました。
75.5㎞走行。1461kcal消費。

熊本県熊本市中央区草場町3-1 ドラゴンビル 1F
Aokabi 発酵restaurantへ行きました。
醗酵食品の料理専門店で何料理かというジャンル分けできないレストランです。


テーブルふたつにカウンターが二つ。
そんなに広くないです。


この日は久しぶりにオールデンのプレーントゥ履きました。
シガー色のやつ欲しいですけど、今18万するからなかなか買えません。


コースじゃなくてアラカルトです。
飲み物日本酒とかも結構あります。


白ブドウと苺　生ハムと自家製チーズ


これにはブランビュル泡




行かれた方からこれ食べて！とお勧めされた
ブルーチーズ水餃子




タケダワイナリーのブラン
白ワインだけどほんのり桜色してます。


スペイン産イベリコサラミとお酒に合うエッグポテトサラダ




ウッディルージュ


源吾牛のローストビーフと焼き野菜
チミチュリソース




Chabudai wine赤


これもお勧めされた
R指定Aokabiチーズケーキ幻のハチミツ（醗酵無濾過）


ブランビュル泡合わせました。


ごちそうさまでした！

熊本県熊本市中央区水道町のワインバー。


8-otto-です。


こちらナチュラルワインを扱ってます。


ここ1，2年はナチュラルワイン扱ってるというのがレストラン選ぶ基準になるくらい好んで飲んでます。

ナチュランネ熊本で飲んだワインを再び飲みたくてセレクトしたスパークリング風ワイン。
熊本ワインファームのワインです。
ワインショップのQurutoにあるそうなので今度買います。


柿と小松菜。




茶碗蒸し
店主は瑠璃庵出身だから和食が出るのかな？




Bruno Debize Apinost
もう生産されてないとか。


チーズ食べたいですとリクエスト。
チーズが無いそうで代わりにこれ。
キャベツローストにチーズ、ハチミツがかかって赤に合います。


良い場所見つけました。13時から開いてるそうで、また行きます！