熊本市内は桜満開です。


熊本にはイルフォロノドーロというピッツア屋とイタリアンレストランがあります。
菊池にあるピッツア屋は何度か行きました。
中央区にあるイタリアンレストランはyoutubeのぼなぺTVで見たくらいです。
最近そこのシェフが独立してお店始めたそうで、近々行く予定です。

Trattoria da Tomo

この日はイルフォロノドーロの３店舗目の炉端イタリアンいるふぉという店に行きました。


熊本県熊本市中央区城東町にある熊本屋台村内にあります。
こちらには飲食店が20店程集まっています。


こちらは炭焼き場と薪窯があります。


メヌーです。






こちらのワインはナチュラルワインになります。


自家製モッツアレラチーズと山都町有機リーフのサラダ




和出汁と焼き葱のスープパスタ。
これはラーメンですかね？


麺が美味しく、富貴製麵研究所の奴かな？
スープも美味しい。注文して良かった一品。


マルゲリータ




厚揚げ豆腐味噌田楽


阿蘇赤牛の薪火炭火ロースト
薪焼きした野菜類も添えられています。




屋台イタリアンレストラン美味しかったです。
シェフもイタリア人みたいに陽気で話しやすい方でした。
ごちそうさまでした！