12/29
今日は部下に任せて、今年最後のお休みです🐟
クリスマスは終わってますが😅
２週間限定公開のひつじのショーンが最終日なので、朝一番でわざわざ市川妙典のイオンシネマに行き8時25分の回を鑑賞🐑
で、劇場鑑賞者限定販売のDVD &Blu-rayを買おうとしたらまさかの在庫なし😱
わざわざ、自宅から数分で着く幕張新都心のイオンシネマに戻り、妙典の半券見せて購入w
嫁『どっか行きたい』
、、、この時間から。。。
とりあえず、絶対空いてる東関道経由で茨城〜
ここだけ 激混みでしたね🐟
冷凍カニやらなんやら外に山積み
アメ横に近い怪しさを感じます😅
別に欲しい物ないけど、折角だし丸のアンコウ買うか〜
一通りみたけど、アンコウなし😱
数匹いたけど小さいのが1万だと？！
諦めて
海が見える観光地食堂へ🐟
嫁 刺身定食1650円
ワタシ 海鮮丼1650円
水っぽくて味がしない😅
手ぶらもアレですから荒巻でも🐟
高くなったな〜
後ろ姿が、オッサンw
近くの公園でチャリトレ🚲
2回目で、なんとか漕げるように✌️
ガソリンが心持たないのでアプリ検索したら近くに激安クーポン店みっけ🐟
結構安い😆
あ、皆さんお待かね❣️
イクイクイク〜\(//∇//)\
さて、鮭やっつけないと寝れませんw
顔が可愛い女の子ですね🐟
お歳暮で丸を貰ってしまった時用に参考まで🐟
頭外します🐟
上身(頭を左にして置いて、その時に上か下かで呼び方が変わります)に骨を付けて二枚卸🐟
メスの秋鮭！って色ですね🐟
上身、下身共に
カマと並行に切ります🐟
よくスーパーに並んでるアレになります🐟
胸鰭まできたら、角度を変えます🐟
そのまま切ると寸胴な切身になります。。。
これくらい角度をつけます🐟
下身も同様にカマと並行に🐟
こんな感じ🐟
頭はアゴ下を落として🐟ｲﾀｲｰ
目の前から鼻先
これが『なます』にする『氷頭(ひず)』です🐟
1尾卸して、アラはこれだけ🐟
ヒレ以外捨てる場所ありません😆
最後に、今年一年大変お世話になりました🐟
仕事の都合上、明日は携帯弄れませんので一足お先にご挨拶とさせて頂きます。
今年はお魚食べましたか？笑
来年は皆様にとって素敵なお魚との出会いがありますように🐟
さて、あと２日
皆様、ご安全に🐟
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Posted at
2022/12/30 10:24:31
