今年もよろしくお願いします

少し遅くなりましたが、明けましておめでとうございます。

昨年は遠出せず、愛車もほぼ通勤と近所の買い物程度にしか活躍の場がありませんでしたが、この状況は暫く続きそうです。
医療関連はもちろん大変でしょうが、飲食・観光関係の方も大打撃ですよね。
私の場合は直接的な影響はなく幸い感染もしておりませんが、これはもうたまたまとしか言いようがないわけで、日々やれることをやっていくしかないと思っています。

さて話は全然変わりますが…

昨年嫁が買ってきた十割そばを年越し蕎麦として頂いたんだけど、ゆでた後の所謂蕎麦湯がやたらと濃かったんです。実は蕎麦湯って蕎麦から結構な栄養が流れ出ているそうで、なんか捨てるのがもったいないなといつもの貧乏性が発動（笑）
見た目から思いつきだけでやってみました。

蕎麦湯にゼラチン入れて冷やし固めて…