トンソク　豚タン元軟骨

妻さんのお出かけを西国分寺駅まで送り、その足でダイレックスまでお買いもの。

土日の買い物時の運転はダメだ。
流れに乗れない、乗らないお方がウロチョロしていて、危なくってしょうがない。




この日の食べもの。

沢庵、じゃこ天、ベビーコーン、納豆キムチ、鮪尽くし。
鮪は赤身、中トロ、鉄火巻き。
見た目で美味しそうだった。
妻さんと山分け。


いつものじゃこせんべいの横にじゃこ天があった。

ふっくらとしていて美味そうだったからこっちを買った。
そのまま食べたけど、明日は炙ってから食べよう。


ベビーコーン。

旨いぜよ。


納豆キムチ。

発酵食品同士のコラボ。
旨くないわけがない。
小泉博士も褒めてくれると思ふ。


トンソクを自作してみた。

ニョクマム、日本酒、おろしニンニク、五香粉、創味シャンタン、ホッピーでじっくりと煮込んだ。
火を止める10分前に豚タン元軟骨も入れた。
思いのほか旨かった。
これはまたつくろう。