朝から３０℃超え。昼から雨になるも、気温下がらず。銀行さん、証券会社さんが来て、いろいろと書類書き。沢山書いて疲れたけどまだ半分ほど残ってる。やれやれ。いつ冷凍庫に入れたのか忘れた位の目刺しを焼いた。頭と尻尾は黒焦げになったけど、ワタはホロ苦で旨い。〆麺。日清の函館しお。付属の粉スープとオイルを麺を茹でた湯であらかじめ溶かしておくタイプ。麺の茹で時間は４分となっていたから２分で火を止めた。香脆筍を載せ生卵を麺の中に埋めた。白身が固まってないとイヤなのだ。この「日清のラーメン屋さん」シリーズには「旭川しょうゆ」「札幌みそ」「函館しお」「札幌スープカレー」がある。「札幌スープカレー」を食べてみたい。
