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馬の生レバ刺しを頼んでいるんだけど、なかなか発送連絡が来ない。
いつもよりちょっと多めに頼んだので揃わないんだろうか。

熊本のパール柑を取り寄せたら、あまりにも品質が酷かったので
電話したら「返金します」と言ったきりそれ以降何の連絡もない。
やっぱりいつものところに頼めばよかった。


妻さんのちょこもの。

なす、ピーマン、しいたけ、ネギのオイスターいため。
煮付けも美味いけどこれも好きだ。
この日のメモはいやにひらがなが多いな。


妻さんの立川（美食楼）土産。

鶏ももの竜田揚げ。
肉に醤油味が付いていて、唐揚げよりサクサクした食感。
また美味しいの見つけた。


〆麺。

冷凍讃岐の冷かけうどん。
世間が温かくなったから冷たいうどんにした。

この日のつまみ。

赤穂の干しエビと函館の波ほっけ。

この干しエビはいつのだろう。
１年はゆうに経ってる。
へたすりゃ２～３年もの。


旨えびキムチ。

アミエビを使ったキムチ。
一度食べてからキムチはこればっかり。
これに刻みニンニクを混ぜると旨いのよ。

暖かくなるにつれ花粉の攻撃が凄くなってる。

目がしょぼしょぼ、鼻はグズグズしていて突然のクシャミ、耳の穴の痒み。

黄砂も飛来してる（する？）そうだ。



イカの塩辛。

この北海道の塩辛は旨い。
商品説明ではイカ耳（エンペラ）の塩辛となっていたので耳ばかりと思っていたが他の部位も入ってた。
ワタの味、塩加減がいいので、まぁいいや。


熊本黒マー油とんこつラーメン。

袋には二食入ってる。
一食たべたあとは輪ゴムでしっかり口を閉じているが、どうも気になり残りを食べ切りたくなりラーメンが続く。

刻みニンニク。

たっぷり入れて

黒マー油で仕上げる。

もう少しマー油の量が多いといいな。

即席麺は日清とマルタイに決めている。
たまにエースコックも。

これは「熊本黒マー油とんこつラーメン」。
黒マー油に特徴があり癖になるラーメン。




マルタイからはこれ以外にも九州各地の味が沢山出ている。
鹿児島、博多、久留米、長崎、佐賀、大分など。
全て刻みにんにくとの相性がいいから必ずたっぷり入れてる。

全部美味しい。

いよいよ温かくなってきた。

もこもこ毛布、薄がけ、掛け布団の三層で寝ていたが薄がけを抜いた。





富山県産のホタルイカ。

富山湾産の大きなのはまだない。


妻さんからのちょこもの二種。

其の一　厚揚げのみそ煮込み。

葱載せ。

其の二　春菊のおひたし。

おかか載せ。
両方とも大好物。
一気に機嫌が良くなる。


函館の塩辛。

味が濃くて旨い。