duffer32のブログ一覧

図書館のブックポストに２冊返しておいてダイレックスへ。

魚耕でホタルイカをと思ったが、兵庫県産のしかなかったのでパス。
富山の漁期は3〜6月なのでまだあるはずだがどうしたんだろう。
安い兵庫産のものを仕入れてるのか、富山が不漁状態になってるのか、
どっちなんだろう。
次回も無かったら店長さんに訊いてみよう。

その代りと言っちゃなんだけど、珍しいムロアジの刺身用の切り身があったので買ってきた。

駅前の高級スーパー三浦屋にムロアジの開きがあったんだけど、５年前に取り扱いを止めてしまった。
５年振りのムロアジだ。

生姜醤油で食べた。

八丈島じゃ青唐辛子で食べるそうだ。
調べたらムロアジの旬と青唐辛子の旬が見事に一致している。
くさやとはレベルが違うが、開きにも独特の香りがついている。
刺身だとあまり感じない。
干すことであの香りがつくのだろうか。

妻さんのちょこもの。

スナップエンドウとプチトマトのサラダ。

昨日つくったカレーがまだたっぷり残っている。
今週中に食べきれるか。