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台風のおかげで涼しかった。
窓を全開にすると冷たい風が吹き込み寒いくらい。

午後遅くには大雨になった。



魚耕で購入した冷凍ものでいく。

赤エビの塩焼き。

背わたを取って串を打ち、塩を多めにふって焼いた。
大きくて、安くて、旨い。
アルゼンチン産、刺身OKと書いてあった。
底引き網でごっそり獲るから安いのだそうだ。
アルゼンチンでは成長が早く１年で漁獲サイズになるから資源枯渇の心配もないと。
獲って直ぐに船上冷凍するから、遠い日本に輸送されても生で喰える。
これ気に入った。
次回は刺身で食べて、頭は焼いて味噌汁にしよう。


お馴染みの巨きな鮭かま塩焼き。

２個が１パックになってるんだけど、もう１個は少し小さかった。
１匹のかまをパックにするんじゃなくて、かまだけを切っておいて適当に組み合わせてるんだ。
となると片方がオス、もう一方がメスということも有り得る。


焼いてる間は暇になるので、天狗ハムのサラミを用意しといた。

勿論、凍ジンを忘れちゃいけない。
サラミが無くなりかけてる。
忘れずに買っとかなくちゃ。


焼きそばといえばこれ。

目玉焼きもシャウエッセンも付いてない。
自分で用意しろということだ。

パリパリに焼いた。

青海苔の殿様かけ。