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カラっとした秋晴れ。






この日のつまみ。

涼しいけど冷奴。

載っけてあるのは旨えびキムチ。


スルメイカ墨肝煮。

墨袋をとらないと美味そうな色にならないな。


冷やしトマト。

尾瀬の雫があった。
やっぱりこれは味が濃くて旨い。


ヤングコーン。

トウモロコシは茹でるより焼いた方が旨い。
七輪は何処いったんだろ。


鮭の白子。

ブロ友の猿吉君さんのコメントに従いぬる燗をあわせた。
次見かけたら塩振りかけて焼いてみようかな。


子持ちシシャモ。

凍ったまま弱火グリルで８分ほど。





本は吉村 昭さんの「熊撃ち」。

人喰い熊と戦う猟師の７編の実話短編集。
羆６編、月の輪熊１編。
綿密な取材と圧倒的な筆力にグイグイと引き込まれ一気に読んでしまった。
この後あの三毛別羆事件の「羆嵐」が書かれた。