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COOPに寄ってから洗濯機の清算のため電器屋へ。

電話での発注が内部でうまく伝わっていなくて、店員二人がかりで
右往左往。

１分で済む処理が１０分以上かかった。
COOPで生もの購入してるから気が気じゃなかった

COOPでいいもん見つけた。
冷凍めかぶ。


小分けされてる。

賞味期限にびくつくこともなく、これは便利だ。

早速凍ったままので酢のものをつくった。

冷蔵庫に入れときゃ勝手に解凍される。

近くの小さなCOOPにもオーシャンキングがあったので二個買ってきた。
一個は冷凍庫へ。
ここもカニカマの棚じゃなく鮮魚と一緒に売られていた。
１０％の本物の身が含まれてるから保存温度の関係なんだろう。


冷凍保存しといた焼き穴子。

軽く炙った。
これでお終い。


レバニン。

豚レバーとニンニクの茎炒め。
レバニラよりも旨い。
次回はニンニクの茎をもっと生っぽくしよう。


ネギを忘れずに買ってきた。

台湾製メンマに台湾山椒辣油をかけたところにたっぷり乗せた。
やっぱりネギが載ると格段に旨くなる。


つまみ集合。

酢の物、台湾メンマ、レバニン、焼き穴子、十勝カルパス。

十勝カルパスが１枚なのはつまみを用意しながら呑んでたDRYのつまみにしてたから。

気持ちよく晴れた。
日中は暑く、朝晩は涼しい。


修理の終わった網戸を受け取り、洗濯機を妻さんが選択。
引き続き東芝製のにしたみたい。


帰りがけダイレックスで食料品を調達。
３日振りの買い物なのであれもこれもと買い込んだ。

豚レバー。

レバーは角切りにし、ニョクマム・日本酒・おろしニンニクに漬け込み、ニンニクの茎と炒めた。
レバニラの変形版レバニン。


ドライソーセージ。

十勝カルパス。
サラミはイタリア発祥のソーセージで、原料は豚肉や牛肉。
カルパスはロシア発祥で、鶏肉も追加する。
ロシアものは使いたくないが、これは日本のプリマハム製なので発祥地ぐらいは目を瞑る。


酢の物。

しらす、オーシャンキング（カニカマ）、沖縄もずく、純米酢。
めかぶが無かったのでもずくにした。
沖縄もずくと書いてあったが、沖縄で食べたのはもっと太かった。


台湾支那竹。

支那が一方的にちょっかい出してるこのご時世に、台湾支那竹と台湾と支那を並べるのは変だな。
台湾竹でいいか。
台湾山椒辣油を載せ、ネギは買い忘れた。


酒は芋焼酎小鶴・くろ。

これ久し振りだ。
久し振りといえば台湾でよく飲んでた金門高粱酒も随分飲んでない。
あの独特の味と香りが癖になってた。

また雨が降った。

網戸の修理ができたという連絡が綿半ホームエイドからあり、
受け取ってから冷蔵庫を見にケーズデンキへと予定していたが
雨のため昨日に引き続き順延。



雨のため買い物に行ってないので、代わり映えのしないつまみ。

素焼きくさや、ポテサラ、酢のもの、サラミ。


素焼きくさや。

開封したのはラップでぐるぐる巻きにして冷蔵庫に入れてあるから匂わない。
ラップを外す時に指についた臭いは、ちょっと洗ったぐらいじゃとれない。
嫌いじゃないから、くんくんして楽しんでる。やめなさい！


サラミ。

プリマハムの十勝カルパス。
天狗ハムと同じハードタイプでそれより太い。

薄皮がないから切ったらそのまま食べられる。

味は変わらず。
こっちの方がいいかな。


ポテサラ。

粗切りベーコンと粗切りゆで卵のたるたるソースも混ざってる。
バゲットがあればいいのに。


定番の酢のもの。

だんだん無精になり、この頃は醤油を入れず酢だけでつくってる。
このオーシャンキング（カニカマ）は旨いから、これ以外のカニカマはもう買わない。


〆はエースコックのワンタンメン。

冷凍讃岐うどん、日清の焼きそばとチキンラーメン、マルタイ棒ラーメンとこれが主食になってる今日この頃。

前回袋に野菜を入れろと書いてあったのでやってみたが、あまり合わなかったので素にした。

インスタント麺は西山の味噌ラーメン以外はあまり手をかけない方がいいと思ふ。


夜涼しくなってからクーラを止め窓を開けると虫の声が聞こえる。
涼しくなって虫が張り切るようになったのか、窓を閉めていて気付かなかったのか。

雨。


調子が悪くなった洗濯機がいつ壊れるか分からない、とのことで
電器屋に見に行く予定だったが、雨のため順延。



ベーコンの賞味期限がかなり危ない線にきていて、使いきるか処分するかを数秒悩み前者を選んだ。

粗みじんに切りカリカリに炒め、ゆで卵２個にマヨと黒瀬のスパイスを混ぜた。

これを市販の野菜たっぷりポテトサラダとあわせ、焼いた香薫を載せた。

妻さんもウインナーを茹でていて、少し頂戴と言って持ってった。

冷蔵庫から枝豆や


鮭とば


青むろのくさやなどを引っ張り出し


またまた酢のものをつくり


つまみの完成。

焼きくさやは残り二箱（計１２０g）。


〆は冷かけうどん。

ネギが無かった。
残念。

破れた網戸の修理依頼にホームセンターへ。


ついでに目覚まし電波時計を買ってきた。
電池を入れ南に向けておいたら電波を拾えず壊れているのかと思った。
北向きにしたらすんなり受信して稼働開始。
よかったよかった。

帰りがけCOOPに寄って食料品を購入してきた。

ちゃちゃっと用意した。

枝豆、ししゃも、酢の物、イカ・ピーマン・ナス炒め。


イカ・ピーマン・ナス炒め。

軽く黒瀬のスパイスをまとわせ、バターとニョクマムで炒め煮風にした。
妻さんにも好評で大成功。


枝豆。

近所の無人野菜スタンドで購入。
採れたてだったので旨い。


ししゃも。

二匹の尻尾が焼き折れた。


酢の物。

しらす、カニカマ、めかぶ。
黒酢はやめて純米酢にした。
見た目が綺麗だ。
カニカマはほぐしてあるタイプでオーシャンキングという名前。
カニ肉が１０％含まれている。
COOPのカニカマ群の棚じゃなくて、さかなの切り身の棚にあった。
これ旨い。




本は吉田 修一さんの「パレード」。

２ＬＤＫをシェアする若者たち４人の一見まともな生活。
そこに男娼の少年が潜り込んでくる。
横道世之介とオーバーラップしたような話だなと読み進めていたら、最後がとんでもないことに。
油断が出来ない吉田さん。