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2025年05月01日 イイね!

旬の便り

旬の便り

初めて先輩からタケノコをいただいたのは,少々気まずい事情の後だった。
私のわがままで,ご面倒をお掛けし,謝罪に参じた春の日の午後。
竹林の奥から,長靴に鍬を携えた先輩が,ゆっくりと姿を現した。
応接間に通され,言葉に詰まる私に,先輩は何も言わずにうなづいた。
それが,赦(ゆる)しのしるしだった。

帰り際,駐車場で差し出された包みは,掘りたてのタケノコ。
無骨で泥だらけのこの春の恵みに,なぜか心が和らいだ。
あれから,春が来るたびに,先輩は欠かさずタケノコを送ってくれる。
それは,単なる季節の贈り物ではない。
あの日,無言の赦しをいただいた静かな続きなのだ。

竹に旬と書いて,筍。
十日で竹になる。
土の中から顔を出し,陽の光を浴びて一気に伸びる。
若いころの私のようでもあり,あの時の関係も,もしかしたらそうして再び芽吹いたのかもしれない。

水煮パックでは味わえない,土の匂いと時間の重み。
アクを抜き,丁寧に炊いたタケノコの味は,どこか懐かしい。
先輩の手と季節の恩恵が合わさって,ようやくたどり着く滋味がある。
旬を食べるとは,こういうことなのだと,つくづく思う。

あの竹林があるかぎり,この季節は続いていくのだろう。
だが,その時間もまた限られていると,どこかで知っている。
だからこそ,毎年届くそのタケノコに,私は変わらぬ想いと静かな絆を感じている。

春はめぐる。
タケノコもまた,春の味わいを運んでくる。
竹林の奥で鍬を振るう先輩の姿を想像しながら,私はまた今年も,タケノコの皮を一枚ずつむく。

Posted at 2025/05/01 12:31:31 | コメント(9) | トラックバック(0) | 日記

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きりぎりす(旧GRASSHOPPER)と申します。 ここ10年ほどで,やっと実用性0(ゼロ)のセカンドカーを持てるようになりました。 サルはエクスタシー...
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