玉ネギのホイル焼き～!(^^)!

おやつも兼ねて作った玉ネギのホイル焼き。
玉ネギを剥いて、アルミホイルで包んで、オーブントースターで焼くだけ、という簡単なものです。




実は本来は下の写真のようにバターを載せるのですが・・・・・・


バターがなかったので、天然塩の玉藻塩を軽くふり掛け、足らずを玉助醤油で整えました。

最初は加熱時間が足りず、玉ネギが・・・・・喉にしみて･････(>_<)

ようやく３個目で上手くいきました。

次回はバターと玉助しょう油のコラボにしてみます。


実は喫茶店をしている知り合いから聞いたのですが、カレーを作るときに玉ネギを炒めるのだそうですが、水分が出る直前に玉ネギが青っぽく透明な感じになるそうです。食べるだけなら、そのときが一番玉ネギがおいしいそうです。

hideさんの写真はまさしく青っぽく透明感がありますが、私のは・・・・・・ただ白いだけ・・・・・・^^;


奥が深いぞ～