
こう寒くなってくると、体の温まるものが欲しくなる。
基本的に弁当派だが、少し手を加えたり、もう一品作るのが最近の趣味になりつつある。
今回は温まって、尚且つ頭にもいいもの・・・・ということで考えたのがこれ。
1.いりこ出汁200ccをとって、玉助醤油をお好みで入れる。隠し味に砂糖少々。

2.そこへ余り物のカレーを流し込む。
3.煮立ってきたら、ほぐした麺を入れる。
4.ピリッと感を出すためにかんずりスプーン大盛り一杯を入れる。
5.よく混ぜながら、卵を落として、蓋をする。
6.バターを載せて、粉チーズをかけて、ネギをたっぷり載せたら出来上がり~。
(仕事が無ければおろしニンニクでも入れたのだが・・)
程よく出汁が効き、卵やバターやチーズがとろみを出して、ピリッとした辛さが更に発汗を促し、汗が出てきた~ヽ(^o^)丿
後はカロリーの消費を考えるだけか・・・・・(ーー;)
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オヤジの昼食 | グルメ/料理
Posted at
2008/11/19 16:38:32