二年近く前に最強のうどん屋さん2で紹介した「うどんバカ一代」ですが、久しぶりに行ってみると新メニューがありました。釜バターうどんです。今までの釜玉にバターと黒コショウをトッピング、腰のしっかりした麺にバターと卵のコラボレーションが食欲をそそります。コショウのピリッと感も、食べ進むうちにベタッとしそうな味にいいアクセントを与えています。一気に完食です。・・・・・・・・・・・・・・・写真を忘れていたので、写真はネットからのもらい物です。検索すると昨年からあるようです。皆さんに好評のようです。味良し、のど越し良し、お店の雰囲気良し・・・・・・・あとはコレステロールが高い自分の体だけでしょう(^^ゞ