これはうどんか？？？超極太ラーメンホープ軒

以前たまに行っていましたが、一時期味がというよりも麺が駄目な時があり行くのを控えていました。

無料で卵や野菜を増やせるので、量が食べたかったので久しぶりに行ってみると、かしわバターラーメンなる物がメニューにありました。
お客さんの入りもまあまあです。お隣に座っている人もこれらしき物を食べています。出しの無い麺にかしわバターがたっぷり乗っています。

これは期待できそうと早速頼んでみました。

超極太麺なのでゆでるのに時間がかかっているようです。


早速やってきました～。

以前は平太麺で少し縮れていたのですが、これはストレートの極太麺です。以前は黄色っぽい色でしたが、白っぽくなり腰もあり、エッジの効いた麺です・・・・・・・・・・これってうどんを食べた感想に似ているような・・・・・・（笑

水で締めた麺に熱々のかしわの温度差が不思議な感じです。

ノリとガーリックとバターのかしわと麺が意外と合います。

一気に完食といきたい所ですが、意外と時間がかかりました～。

高松ではかしわバター丼で有名な武内食堂がありますが、こちらのラーメンも結構いけます。


満腹でした～(^^) (^o^) (^O^) (^○^)(^_^) (^-^) (^｡^) )^o^((^_-) (^_－)

ラーメンとうどんの違いはカンスイを入れるとラーメン、塩と小麦粉だけで練るとうどんになるということだけでしょうか？？？食べながらつまらないことを考えてしまいました。これってさぬきうどんの新メニューになるのではないでしょうか。