近所のうどん屋さんがオーナーが代わって新規オープンした模様。
以前は「福笑」だったところだ。
昨年７月から炭水化物を減らしているので（偶に巡礼してるが(^^ゞ）あまりうどん屋さんへ行かないのだが、新店はチェックしておこうと思い行ってみた。（行ったのは昨年末）
まずはかけ小を１杯、麺普通、出汁は好みかも・・・・・・・続いてぶっかけ小を１杯、出汁は少し甘みが強いので、好みが分かれるところ。
二杯食べて充分なのだが、この麺は茹で立てならかなり良い感じだったので、後日釜揚げを頼んでみた。
そうすると、表面が少し透き通ったような好みの麺、出汁も好み・・・・・・・良いうどん屋ができたなっと。
Posted at 2013/01/08 16:45:53 | |
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うどん屋さん | グルメ/料理
近所のうどん屋さんがオーナーが代わって新規オープンした模様。
