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2016年10月24日 イイね!

ラーメン食べある記 241 新潟編 と242

ラーメン食べある記 241 新潟編 と242こんばんわ、らりっくまです。


10月も後、1週間になりました。


早いですね~ 


すっかり、年末及び正月は段々に


視野に入って来ますね~


忘年会やなんやかんや早めに予定組まねば!(^^ゞ 年賀状なんかも早めに今年は書かなきゃ!


とか云いながら毎年ギリギリです。(・_・;) 紅白も今年はどうなるのかな? 枠は減るだろうな?


ま、致し方あるまい。  と、云う事で今週も宜しくです。(^-^)  ←雑だね~ww



10月6日に劇場前に食べたラーメンのお話。

目的のお店が昼営業終了していたので、目的地変更して行きました。(^O^)


新潟市東区  中華そば・石黒さんです。

ネット検索で良さげな感じだったので、自分の感を信じて行きました。

店に入ると、ほぼ席は埋まってましたが、カウンター的な席が空いてたので、

3人で2つに分かれて入店です。 で、苦手な食券機を前に悩みましたが、店、1推しを注文。


極にぼそば 770円


極にぼの名に恥じぬ程、強烈な節の香りとビジュアル。 濃厚でインパクトのあるスープの中に

まろやかさと必要以上にくどさも無く、見事に調和が取れておりました。 (^-^)




やや低加水中太麺にて若干揉んで、スープに絡みやすくしてあります。

新潟の雪の様に白い麺ともっちりとして弾力のある麺はスープとの相性抜群!

気がつくと一気に食べ終えておりました。 (^^ゞ 

餃子も美味しそうでしたが、この後に控えた、バスカレーを食べる為に我慢しました。

美味かったぁ~♪ また行きたいと思える一杯。 ごちそうさまでした。(^O^)


前にも書きましたが、今やラーメンも激戦区です。 食べある記に相応しい街。

色々と回れたら?と思います。 が、美味しいモノが多い新潟。誘惑が多くて困ります。www



おまけ。

真岡市でオイラが最近嵌ってる、まぜそばをご案内。


真岡市  麺屋 祥元さん。

最近、お店をリニューアル?して店内が綺麗になりました。

メニュー構成も変えて、新たな一歩ですかね?

その中でお気に入りはコレ!


ローストビーフまぜそば 950円 (生卵付)


もちろん主役はローストビーフ。正直、あんまり期待はしてませんでしたが、

これが意外や意外。本格派のローストビーフにて、肉質も良くて柔らかく美味しいんです♪

これは90gですが、料金によって量は変えられます。 でも、これでも十分な量です。


無論、麺は太麺、ごわごわっと歯応えのある麺に仕上がって美味しい。

タレも麺との調和もイイ! ローストビーフとも問題なく絡みます。

そこに生卵を投入すると更なるまろやかさが生まれ、箸が止まらなくなります。

ちょい追い飯もサービスであります♪ 不味いはずがない。www また食べたくなりました。(^^ゞ


また近いうちに行こうっと!(笑)
Posted at 2016/10/24 23:33:28 | コメント(5) | トラックバック(0) | らーめん | グルメ/料理

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「旨そう!ヽ( ・∀・)ノ 丸亀?」
何シテル?   01/30 20:40
無類のラーメン大好き、麺類大好き、らりっくまで~す。 3食ラーメンでも平気ですがでも皆には、嫌な顔されます。 野球観戦やライブ好きで年に何回か行きま...

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