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今日、会社の取引先から←画像の
セイコガニが 届きました。

と言っても寿司チームが商談に使うサンプルですが…

でも見てしまったからには食べない訳にはいかず…
朝から仕事中にも関わらず茹でて戴いちゃいました～♪

鳥取県の境港から活きたままを直送してもらっているので鮮度抜群でめっちゃ旨かったです 。

外側にたんまり付いている外子～！
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特に少ない内子は濃厚で最高でした(ニヤニヤ)(^ー^)
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やっぱり旬の海産物は最高です！！！

久しぶりの魚ネタです♪

←この白身の魚は何の魚でしょうか？？？

当たった方には、白身フライを食べたい分だけ送ってあげますよ～（笑）
送料着払いで送料の方が高いと思いますが・・・（爆）




正解はコレでした～！

今日は、会社で僕の大好物な魚←が手に入ったので持って帰って来ました。

この魚は獲れる年と獲れない年があり、なかなかスーパーなどには出回らない脂の乗ったすごく美味しい魚です。皮は硬くて食べられませんが、身は脂が乗っていて最高です。
定塩にしたものが一番ですが、塩を振って焼けば普通の焼き魚として美味しく召し上がることができます。

この魚は天皇海山で獲れた上物ですよ～♪

たぶん皆さんは家庭で食べることがない魚だと思います。
ヒントは○○鯛という名前です。

わかるかなぁ～。わからないだろうなぁ～。

今年はそこそこ獲れたらしく、スーパーでも見掛けました。

※天皇海山群とは何か？？？
　天皇海山群は北緯55度・東経165度～北緯130度・東経175度付近に存在する海底山脈です…といっても緯度経度だけでは意味不明なので相対的な位置を述べますと、北にベーリング海、西に日本列島、南にマーシャル諸島そして東には日付変更線があります。
　海底山脈は複数の海山（ギヨー）によって構成されており、それぞれに「明治海山」、「天智海山」という風に歴代の天皇の名が付けられています。

今日は仕事でお客さんの展示会があり、朝早くから17：00頃までずっと立ちっ放しでした（泣）
かなり疲れました。

18：00頃にやっと事務所に帰りました。やるべき仕事はたくさんあったのですが、明日に後回しして帰って来ました（笑）


会社で回転寿司チェーンの○シローさんのテレビ撮影用＆写真撮り用にカットしたまぐろの大トロと中トロを社員価格（\500）で購入して持って帰って来ました。

風呂に入ってから先ほど早速いただきました。

めっちゃ大トロでした～♪

口の中でとろけちゃいました～！！！

カミさんと息子は夕食をすでに終えていたので300gを独り占め！？かと思っておりましたが。
しっかりカミさんと息子に半分くらい食べられてしまいました。。。（汗）

激ウマでした！　最高です！！！


明日一日頑張れば休みなので明日も頑張るぞ～という気持ちになりました・・・・・。

7月頭に会社の人事異動の内示があり、大阪からも3人が異動することになりました。
その転勤になる人たちの送別会が会社でありました。この時期と3月の異動時期は転勤族の僕らにはドキドキの季節です。
僕は何とか大阪に留まることができましたが・・・




写真は送別会の為に用意された”まぐろづくし”です！！！
大トロ、中トロ、赤身（天身）など盛りだくさんです。
この他にも、寿司、揚げ物など豪華な食事が出てきました。

こういう美味しいものを食べると仕事の疲れがふっ飛びますね～（笑）
今日は18時から飲んでいてすでにできあがっています。
これから千鳥足で家に帰ります・・・。