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今日は、朝3時半から福井市場で朝売りをしました。
久しぶりの市場での朝売り。昨夜は10時くらいまで
飲んでいたので朝3時に起きれるのか心配でしたが、
携帯のアラームですぐに起きることができました！

睡眠時間が5時間の割にはすっきりとお目覚めです。

しかし、外は天気が悪く雨模様。。。

市場に着いて、揚げ物用の油をセットして調理開始。
揚げてから試食を出すとすぐに試食が無くなる入れ食い状態（汗）　
お蔭様でお客様に積んだ荷物はすべて完売することができました（嬉）

まさかこんなにすんなりとノルマを達成することが
できるとは思っておりませんでしたのでとても嬉しかったです。

7時半には朝売りを終了して、市場内の食堂で福井名物の
『越前おろしそば』をいただきました。
大根おろしがとても辛くて美味しかったです（大人の味？）
市場の人の話だと、越前おろしそばのおろしは辛いのが普通でとても美味しいとのことです♪

その後、別のお客様で10：00から試食会。
昼休憩をしてから、午後は別の問屋さんにて商談。
その後、15：30くらいからガストでパソコンを使って事務処理。
福井を17時前に出て先ほど19時過ぎに帰ってきました。

朝3時半から夜の19：00まで16時間労働？
疲れました。。。（バタン）