＜趣味＞木馬でのひととき

手持ちのコーヒー豆の種類が減ったので、
土曜日に木馬に出撃しました。

あいにくの雨模様で道中では霧が発生し、
100m先ぐらいしか視界がないという事態に（汗
視界は真っ白だけど、雪じゃないからまだ登れるね（滝汗

今回買ったのは、
季節のブレンドとビジャサルテ。

マスターがビジャサルテを以前買ったでしょ？と言ってたので、
ブログを読み返してみましたが…
買った事実はないらしい。
どうも、試飲はさせてもらったようです。

季節のブレンドは、以前秋色ブレンドとして出していたものらしい。
この前はオールドブレンドを買ったので、今回はこっち。
苦味系のコーヒーながら、オールドブレンドよりは柔らかめです。

ところで、いつぞや熊本のタオ・カフェで経験した、
焼きたてコーヒーの味のことをマスターに話したら、
焙煎してから24時間はたった方がおいしいとのこと。

なぬー！？Σ(ﾟωﾟ；

どうやら焼きたてのコーヒーはなじんでいないため、
落ち着かせてからの方がうまいらしい。

なんと…

しかも、
豆によっては焙煎してからうまい期間が短かったりして、
それ以降はどうにもならん場合があるそうで…

冷凍庫の豆も…ダメだな(´・×・｀)