＜趣味＞久々のかくれが

今年の夏休みに佐伯市の「かくれが」というパン屋＆コーヒー屋に行ったところ、
同じタイミングで夏休みという不運に見舞われて枕を濡らした私。

今度こそはと代休の日に行ってきました。

午前中に行ったのでまだ余裕でメロンパンがありました。
とりあえず個人用に２個購入。

で、帰ってきて食べてみると・・・

な、なんじゃこりゃあぁぁぁぁ！！！(by平岡円四郎)

普通のメロンパンに成り下がっとるやないかぁぁぁ！！

いや、厳密には普通のメロンパンとはクッキー生地の部分が違うのですが、
本体のパンがまったくの別物になっておりました。

前のメロンパンは、
表面のクッキー生地以外実体があるのか？と疑いたくなるほど、
本体のパンが軽い食感だったのです。
２個ぐらい簡単に食べられるほどでした。

しかし、今は・・・
普通のパンの上にこれまでと同じクッキー生地がかかっているものになっており、
１個食べたら十分な感じになってます。

そういえば、以前教えてもらったブレッドステーションの明太フランスも、
最初に行ったときはパリッとした表面と、
ふわっふわな中身の対比がすばらしいものでしたが、
次に行ったときは普通のフランスパンになってました。

どうして軽い食感のパンが消えていくのか。
あの軽さが他にはない特徴だったのに・・・残念。