＜日常＞最近の主食事情

日曜の夜は、寒さに耐えきれずエアコンの暖房いれました。
どうも、ふぁるこんです。

平日は基本的にパックご飯をチンして食べてます。
休日で家にいるときは、前に買ったレンジでご飯が炊ける容器を使って、
丸麦だけを炊いて食べてます。
米より食物繊維が多いので、少し多めに食べても大丈夫かな、と。

でも、やっぱり食感は米のようにはいかず、
プチプチとした歯ごたえは微妙に食べづらい。

で、ふと近所のマックスバリュに行ってみたら、
もち米が丸麦と同じぐらいのお値段で売ってるじゃないですか。

思わず買ってしまったという次第ですｗ

なお、うるち米との違いは、
ややカロリーが高く、糖質が多いものの、腹持ちがよく、
糖質の性質が熱を発生しやすいらしく、
腸の活動を活発にしてくれるので、
食べ過ぎなければうるち米とそんなに変わらないのだとか。

そんなわけで、
これからは丸麦ともち米を半分ずつにして食べてみようかと。
ちなみに、炊き方は丸麦とそんなに違わないっぽいです。