＜趣味＞悩ましい客層の変化

温泉地として有名になった湯布院の奥座敷ともいえる塚原高原は、
20年前は、知る人ぞ知る穴場という感じの場所でした。
住んでいる人以外の来訪はまれで、
夏は高原らしい涼しい風に郵便屋さんのバイクの音しかしないという、
実にゆっくりできる場所だったんですよ。

ところが、湯布院自体の知名度が上がって外国人観光客が来るようになると、
静かだった塚原高原にも観光客がかなり来るようになりました。

すると、塚原高原にある珈琲工房木馬でも客層の変化が起きていて、
以前はコーヒー好きのマニアが多かったのが、
テイクアウトのカフェラテを求めるような観光客も増えてきました。
だから、マスターもこれまでは自分の好きなように豆を焼いて出していたのが、
だんだんと需要に応えざるを得ない状況になってきたそうです。

やることが増えてマスターは大変そうですがｗ
なじみ客として、マスター好みの深煎りコーヒーを飲んで応援しようと思います。