ふぁるこん@CN22Sのブログ一覧

木曜日、午後から出勤だったので、
午前中に珈琲店みまつに行ってました。

今月のコーヒーはグァテマラハニー。
フルーティーでさわやかな香りが特徴…いわゆる酸味系です。

やはり私が（一方的に）師と仰ぐお方、
すっきりと雑味のないコーヒーです。

同じ豆で淹れてもその境地に到達するのは容易ではなく、
超えられない壁を前にして愕然とする日々でございます。

考えすぎると良くない、と師匠に言われますが、
考えないといつまでも同じことの繰り返しです。
何が悪かったか、何を変えるか…

最終的にはその状況で働く感性によるのでしょうけど、
例えば、このコーナーの立ち上がりは少し上り坂になっているので２速まで落とす、とか、
組んでしまったガンプラのパーツをじんわり力をかけてバラすとか、
サビたプラスネジをなめないように力をかけていくとか、
様々な引き出しがないと、解決方法を導けないじゃないですか。

引き出しを選ぶのは感性だとしても、
引き出しを増やすのは考えることなんじゃないでしょうか。

とはいえ、難しい顔してコーヒー淹れてもきっとおいしくないので、
考えることを楽しみながら淹れようと思いますよ。