ふぁるこん@CN22Sのブログ一覧

水曜日の退社後、みまつ師匠のところに寄ったんです。
木曜日に使うコーヒー豆の買い付けです。

店内に入るや、コーヒー豆が焼けるいい香りがしました。
焙煎中だったようです。

師匠曰く、
「雨が降ってるから暇になると思ったら、そうでもなかった」
とのこと。
私が店に入った時点で、先客が二人いましたからね。

で、時間が早かったので、
今月のグルメコーヒーも淹れてもらいました。

さすがに師匠は、味も香りもきっちり引き出してきます。

そのコーヒーをじっくり堪能した後、
みまつ師匠が話しかけてきました。

「モカはおいしく淹れられてますか？」

モカとは、火曜日に買ったイブラヒム・モカのこと。
さすがにあれはそこそこ淹れられるけれど…

「いつも何杯分ぐらい淹れるんです？」

(´･ω･｀) 「マグサイズですね。粉はスプーン２杯。１杯7ｇです」

言ってから、ふと気付きました。

「粉が少ないですね」

そうなのだ。
粉が少ないのだ。

だいたい、コーヒーはカップ１杯で150～180ｃｃ。
それに使う粉は15～20ｇほど。
10ｇ＝100ｃｃぐらいということで覚えていたはずなのに、
会社で使っている軽量スプーンは１杯7ｇ。
２杯いれても、14ｇにしかならない。

「それではマグカップには足りないでしょうね」

うわぁぁぁぁぁ…
かなり基本的なことを見落としていた…

翌日、会社で粉を３杯入れて、マグサイズで飲んでみた。
うん。雑味が少ない。orz

なんてこったい。