ふぁるこん@CN22Sのブログ一覧

今日も水汲み＆洗車（ﾏﾃｺﾞﾗbyイザナギ＆イザナミ）を兼ねて、
塚原高原の珈琲工房木馬に行ってきました。

コーヒーは先週から、ケーキ類は今日から再開だったそうで、
いつものようにコーヒーを１杯頼みました。

今日頼んだコーヒーはバリ神山。
中煎りで軽やかな口当たりです。

先客の方と一緒になってマスターとおしゃべりを楽しんでいると、
なにやらお高いチョコやジャムをごちそうになりました。
もちろん、デミタスカップでのコーヒーもいただいちゃってます。

そんな優雅なコーヒータイムの中でマスターに、
会社でここのオリジナルブレンドを出したらすっごい気に入った人がいると話しました。

するとマスターは、ほほーと言って喜び、
こっちでももっとブレンドを出して行かないといけないけど、
どうしてもスペシャルティの面白い豆が手に入るとそっちを優先しちゃう、と、
笑いながら話してくれました。

そして帰りに豆とテイクアウトのコーヒーを頼むと、
なぜかメリタのバンブーフィルターを渡されました。
（注：バンブーフィルターとは、竹の繊維を混ぜたフィルターのことで、
しっかりした厚みと透過性が特徴）

なぜに？と不思議がっていると、
マスターが、今使っているフィルターが切れたので発注したんだけど、
どうもサッと流れ過ぎてコーヒーにパンチがない印象を受けたそうで。

で、自前でドリップする自分にも試してみてほしい、と。

体のいい理由をつけたお裾分けだと思っていますが、
言われたからには試してみようと思います。
前に豆を買った時につけてもらったフィルターと、
今回のバンブーフィルターで同じ豆を同じように淹れて、
味に違いが出るのかテストです。

…そもそも、１杯ごとにビミョーな味の違いが出てしまう自分で、
そんな実験ができるのでしょうか！？