ふぁるこん@CN22Sのブログ一覧

カルボナーラ、うまいっす。
ども、ふぁるこんです。(´・ω・｀)

たま～にパスタを食べたりする時、
前は普通にナベで茹でてたんですよ。
ところが、その間はずーっとナベの前に付きっきり。

IHになってタイマーがセットできるようになったものの、
噴きこぼれやこびりつきの問題があるため、
常時かき混ぜなければならないので、
結局ナベから離れることはできず。(´・ω・｀)ぐぬぬ

めんどくさいなー、と思っていたら、
ネット記事でパスタをレンジ調理するテクニックを発見。(*ﾟДﾟ) ﾑﾎﾑﾎ

お湯はパスタ100gに対して250cc。
塩とオイルを少々入れて、
推奨湯で時間＋３分でだいたいいけるらしい。

ほむ。(´・ω・｀)

最初に試したときは、盛大に失敗。orz
いつもパスタは200gぐらい（←これが失敗の原因）作るんですけども、
単純に量を倍にすりゃあいいというものでもないというね。(´・ω・｀)

お湯が盛大に余った上に、
きちんとお湯の中に入りきれていなかったものが調理不十分。
「名状しがたいパスタのようななにか」を作ってしまいました。orz

２回目はきちんと計量した上で、
グラタン等に使う耐熱容器を購入して挑戦。( `･ω･´)

こんどはほぼ成功。( `･ω･´)
しかし、通常のパスタだと耐熱容器に入りきらないため、
半分に折ってしまわなくてはならないのがネック。(´・ω・｀)

短いのが気になるのもあるけど、
折るときにカケラができるのが気になる。

そこで今回、サラダ用の短いパスタを使ってみた次第です。

と・こ・ろ・が☆

今回はオイルを足し忘れたほか、
パスタの直径がテンゴ（1.5ｍｍ）だった上、
茹で時間を＋４分にしてしまたので、
再び「名状しがたいパスタのようななにか」を生成することに…orz

茹で時間が長かったのでパスタの腰は消滅し、
オイルを入れなかったことでパスタが合体。
のびたインスタントラーメンのようなヒドいものができてしまいました。
腰のないパスタがこれほどマズいとは…orz