ふぁるこん@CN22Sのブログ一覧

タイトルは、高知県が門外不出にしている酵母の名前。
これを使うと酒の甘味が強くなるのだそうです。

で、週末によく行くディスカウントスーパーに行ってみたら、

(´・ω・｀)「あるじゃん」

ラベルにきっちりCEL-24て書いてる。
お酒の名前は桂月。
CEL-24を使っているお酒で聞いたことがあるのは亀泉でしたが、
これも同じ酵母を使っているのだから甘めなのだろうと、
うっかり買ってしまいました。

なお、お値段は同サイズの獺祭並みでした（汗