ふぁるこん@CN22Sのブログ一覧

コンビニで晩ごはんのネタを探していた時に発見。
これは、徳島県板野郡藍住町の王王軒じゃないですか。

飾らない店内に、チープかつガッツリな味わいのラーメン。
１回食べに行って、自分はけっこう気に入ったんですけど、
同行する人がそこまでガッツリが耐えられる人ではなかったので、
なかなか行く機会に恵まれなかったんですよね。

そんな王王軒のラーメンがカップで食べられるとあっては、
試さないわけにはいきません。

しかぁし！
ここで私、大失態を犯してしまいます。
卵を買い忘れたのです。

徳島ラーメンの茶系でガッツリとくれば卵は必須。
白飯までドーンといかされるというシロモノです。
一度家に帰ったものの、
もう一度出撃して卵を買ってきました。

お湯投入してすぐに卵も投入してしまったため、
出来上がったころには卵も黄身がほぼゆであがってしまいました。
これは、食べる直前に入れるべきだった・・・(´・ω・｀)ﾑﾈﾝ

とはいえ、ラーメンの味は茶系の特徴がよく出ており、
麺もツルツルでコシがしっかりしてました。
これはリピートもアリでしょう。

どこかの大分のラーメン屋が作った、
「記憶を頼りに作った形容しがたい徳島ラーメンのようなもの」
と比べたら、圧倒的にこっちの方が良いｗ

でも、どことなく金ちゃんラーメンの徳島ラーメン風でもあるんだよなぁ・・・