ふぁるこん@CN22Sのブログ一覧

神様にお酒を奉納するようになって、
お酒が蓄積し始めました。

飲めないわけではないので、
運転に支障が出ないくらい時間が空けられる時に、
ちまちま飲んでます。

ここ最近は寒波の影響もあって、
お燗して飲むことを覚えました。
徳利はないので、ワンカップだったグラスでレンチンする方法です。

最初にやってみたのはどぶろく。
40秒ほどで良いとのことでしたが、
そこそこ熱くなってしまった上に、
なにやらしゅわしゅわと泡だってるんですが・・・？

ネットで調べたところによると、
このようなにごり酒はホットカルピスっぽくなるとのことでしたが、
温度が高かったせいか、アルコールが舌にピリピリと来て、
楽しむという感じではなかったですね。

次に、正月向けに買った浜嶋酒造のにごり酒。
生酒なので早く飲まないといけなかったのに、
すっかり忘れていた一品です。

これもすこし温めてみたものの、
やはりにごり成分がしゅわしゅわと泡だって・・・
とはいえ、今度は30秒にしていたので、
前回よりはマイルドな感じに・・・なってない！
やっぱりこれもやや舌にピリピリきます。

どういうことかと今度は冷で飲んでみたところ、
お燗したときほどではないものの、
舌がピリピリします。

調べてみたところ、炭酸ガスが抜けきらないと刺激が来るようです。
だからお燗したときにしゅわしゅわと泡立ったわけです。
別に悪いものではないので、こういうものだと思って飲めば良さそうですね。