ふぁるこん@CN22Sのブログ一覧

先日、木馬に行った時の事です。

マスターに、
「この前教えてもらったお店の焙煎機について聞いてもらえる？」
と、いきなり頼み事をされました。

なんでも、
この前の伊勢参りの帰りにビーンズハウスで買った、
ミディアムローストのボリビアが、
見た目「こんがり」ぐらいの焼け具合で、
中までしっかり火が通っていたのに衝撃を受けたそうです。

500gぐらいしか入らなさそうなガスの直火焙煎機ですが、
注文してから15～20分程度で豆を焼き上げます。
ビーンズハウスのマスターと話をしてたらすぐです。

この焙煎機が、木馬のマスターいわくテストロースターとして欲しいそうで。
小型の焙煎機って色々あるんですけど、
小さいだけに火力が弱いのが多くて、
豆の中まで火を通す頃には外が黒くなっちゃったり、
逆に見た目を狙った色で止めてしまうと中が生焼けだったり・・・
だから、ミディアムローストで芯まで焼いてたあの焙煎機がほしいと。

この日はこの焙煎機の話で盛り上がっちゃって、
ほとんど焙煎機の話しかしてないｗ
しかも、お駄賃の代わりなのか、
珈琲を３杯も出してくれちゃって・・・
こりゃ、マジで聞き出してこなきゃダメだなぁ。

と、こんな感じで、
一応客として扱われているけれど、
同じ側の人間とみられることもしばしば。
趣味の範疇を超えた会話になることもあります。

珈琲好きだからいいんですけどねｗ