ふぁるこん@CN22Sのブログ一覧

祝日だった月曜、
のんびりコーヒーでも飲みに行こうかと思ったのですが…

コーヒーの淹れ方の師匠のお店みまつは定休日。orz

豆の楽しみ方の師匠のお店木馬は、週末のみの営業。orz

そんなわけで、
どこか新規開拓をすることにしました。

そういえば、前に木馬で焙煎の話で盛り上がった焙煎家のおっちゃんから、
生豆を売ってるお店の名前を教えてもらってたんで、
それをググってみたんです。

そしたら…
意外にもめっちゃ自分の生活圏内…
ちょくちょく買い物にいくあたりですやん。

でも、残念なことに祝日はお休みとのこと。
やむなく、現地の確認だけ行いました。

で、本命は、
大分市高城のイオンの真向かいにある喫茶店秋元。
ここなら車で３０分もあれば行けます。

行ってみると、小ぢんまりしているけど明るい店内で、
カウンターの上には珈琲店みまつにあったような、
オート三輪の幌に、店名が書かれているミニカー…。

まさか、みまつ師匠となんか関係があったりするのかな？

カウンターに座り、コーヒーのメニューを見る。
シンプルな文字だけのメニュー。
アレンジのコーヒーの品ぞろえが、これまたみまつに似ている…。
「琥珀の女王」という名前の飲み物は、グリーンスポットにもあるから、
みまつの特別なものというわけではないけれど…

ん～？

さらに極めつけは、
ネルドリップで、使っているコーヒーポットがカリタのホーロー…

んん～？

しかも、今月のグルメコーヒーが、エチオピア豆…
師匠のところは「エチオピア　スイートナチュラル」と書いてましたが、
こちらは「エチオピア　イルガチェフェ　Ｇ１」となってます。
しかし、中煎りと深煎りの両方がある…

なんだ…なんなんだ…？

でも、ここのマスターは、コーヒーの淹れ方で悩んでいると相談したら、
みまつ師匠よりもう少し入ったところを教えてくれました。

お湯をドリッパーに注ぐときには、
そーっと注ぐ、泡を浮かせるように注ぐというけれど、
慎重になりすぎてお湯が細くなり、空中で水滴になってバチャバチャ落ちたらダメなんだそうで。
そうなるとコーヒーのアクやら雑味の宝庫である泡を落とすことになり、
コーヒーの味が悪くなってしまうんだとか。

そのアドバイスのおかげで、
コーヒーポットを買ってしまったんですけどね…

ちなみに、この秋元でいただいたのはマンデリン。
マンデリンと言う割には苦味がほとんどなく、
柔らかな酸味とその後に残るコクが素敵でした。

ここでエチオピアの深煎りを100ｇ購入して帰宅。
早速教えてもらったことを実践すべく、
導入したコーヒーポットを使ってみまつ師匠のとこのエチオピアを淹れてみたところ…

雑味でエグいことになっちまいました。orz

秋元のマスターから、
・ハリオで淹れる時は、粉もお湯も２杯分ぐらいにすると、注ぐときに狙いやすい
・ハリオはお湯がすぐに流れていくから、豆は中挽きよりやや細めにするといい
というアドバイスをもらっていたので、
その通りにしてみたんですけどねぇ…。

豆を細く挽き過ぎたのか、
湯温が高すぎたのか、
はたまた落とし方に問題があったのか…

謎は深まるばかりです…。orz

最近怒涛のように時間が過ぎ去り、
まさしく光陰矢の如しという感じですが、
そんな中でいくつか買っておきたいものが出てきたので列挙。

…というか、やっとかなきゃいかんだろ、という感じなんですね、はい。


まずは、これ。

・バッテリー
熊本時代に買ったバッテリーなので、もう３年経過してます。
最近は電圧低下も早くなったので、そろそろ交換時期かと存じまする。

今回も、安心と信頼のＣＡＯＳにしようかな、と考えておりますが…
最近はずっとＣＡＯＳなので、他のも試してみたいな、という気持ちも。

ドライバッテリーも一時期考えておりましたが、
確か通常のバッテリーに比べて軽いんだけど、
バッテリーとして大事な部分に弱点があると聞いてしまったので、
採用は見送りとなっておりました。

軽量化のためにはバッテリーのサイズダウンということもありますね。

あと、セル子さんはすとらとたわばを装備しているので、
バッテリーのプラス端子が接触寸前！
逆向きのバッテリーにするというのも考えなければ…。


・コーティングのメンテ
これはもう待ったなしの状態、というか、すでに予約してます。
３か月ごとにメンテしますんでね。

まぁ、初期投資にあれだけかかって、
３か月ごと年４回で５万ぐらい飛んでいきますから、
どうなのかなぁ、と思う部分もありますけどね～

ちょっと調べてみるかな…


・サーモスタット（ぁ
そろそろ主治医に連絡しておかないと。
Ｄに飛び込みでやってもらってもいいんだけど、
そこは主治医との信頼関係もあるしね。

深夜に阿蘇山で爆発的噴火があったとのこと。
風向きもあったのか、起きてみたらこんな姿に。

ここは鹿児島市か…？

よもや大分市で、
火山灰で目がしばしばするとは思いませんでした。
（なお火山灰の洗礼は、
鹿児島市で傘が必要になるほどのものを経験済み）

幸い湿気がなかったので、
少し車を走らせたら灰は吹き飛びました。

これをよくわからない人が、
わずかな水で拭きとろうとしたり、
いきなり布でぬぐったりしようものなら、
天然の研磨剤で塗装表面をザリザリ… 工エｴェｪ（´д｀）ｪェｴエ工工

フロントガラスはまだしも、ボディでそれをやっちまったらおしまいですな。
まぁ、放置するよりはまだマシかもしれませんが…。
（火山灰は、火山の成分である硫黄などを持っている場合があるので、
放置していると塗装表面を傷めるらしいです）

ちなみにセル子さんは、
コーティング屋さんでプロの洗車をしてもらったので、
すっかりきれいになりましたよ。

もっとも、その日の夕方には雨に当たっちまってますがね…

台所に出没したGに対して、
泡ハイターをかけると瞬殺できるね！

通常の殺虫剤よりも簡単に、しかも素早くやれるので、
濡れてもかまわない場所ならこっちの方が有効。

しかし、こんなもんを食器に対して使うんだから、
洗い残しとかあったら怖いね。

ん？なんでこんなことを書いてるかって？
ネタがないんだよ、ネタが！

秋の夜長と申しますが、
昨夜は眠気に勝てず、
一通り寝る準備をしたところで力尽きておりまして、
目が覚めたのは午前３時。
艦これが2-3ボス戦に勝利したところで止まっておりました。

寝る前に照明をLEDスタンドの間接照明に切り替えるので、
入眠準備ができていれば部屋の中がこうこうと明るいということはないんですが、
それでも明りがあるまま寝ているというのは、なかなかにショックです。

今度の３連休は、体調を整えるのに使いましょうかね。