2016年10月06日
昨日の会社帰り、月が替わったのでコーヒーの師匠のお店に行きました。
月替わりのコーヒーを確認するためです。
今月の豆はエチオピアのスイートナチュラル。
天日乾燥の豆で、フルーティな酸味と甘みが特徴なんだとか。
お手本として、師匠に一杯淹れていただきました。
確かにエチオピアの豆らしく酸味はあるのですが、
それがいつまでも口の中に残ることはなくサッと消えてしまいます。
そして、天日乾燥だからか、甘みがすごくありました。
コーヒーと言えば、インスタントの香りと苦味をイメージする人が多いですが、
そのイメージを根底からひっくり返されるほどの味です。
正直、自分が飲んだ時の感想は、
「これもコーヒーなのか」
というもの。
スターバックスリザーブだと、それなりに際立った味のコーヒーを味わえますが、
あれは今思い返してみると、
味に特徴があるだけで、うまいかどうかとは別問題だった気がします。
でも、今回のスイートナチュラルは、
文句なしにうまいと思えました。
もちろん、味なので個人差はあるでしょうし、
その感じ方を強要するものではありません。
少なくとも、自分はとてもおいしく思えました。
それで、自分でもそれを淹れてみたいと思って、
豆のままで100g買って帰りました。
で、食後に淹れてみたのですが…
お湯の温度を高めにしてさっと淹れた結果、
雑味などの発生は抑えられました。
でも、師匠のコーヒーで感じたフワッときてサッとなくなる酸味もありません。
要するに、香りや味わいの抽出に失敗したということです。
お湯の温度を高めにしたから出やすくなってるはずなんですが、
抽出時間が短すぎたのでしょうか…。
うーん、また楽しくも悩める日々が始まりそうです。
Posted at 2016/10/06 00:20:43 | |
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趣味 | 日記
2016年10月05日
月曜日の仕事上がり、
家路での出来事です。
片側2車線の道路で右側車線を走行中、
左側車線にいた頑丈そうな鉄骨を積んだトラックが、
ウィンカー出した直後に右側車線に出てきました。(汗
こちらは前が空いていたので、
通常の巡航速度並で走っておりました。
方や、左側車線は渋滞気味。
速度差は歴然です。
このときは、ブレーキが間に合ったので事なきを得ました。
急ぐ気持ちはわかります。
疲れているのもわかります。
自分も仕事上がりですから。
でもね。
あんたとケンカしたら、たいていの車は勝てないのよ?(滝汗
どんな状態であろうと、
ハンドルを握る以上はきちんとしてほしいし、
正しい判断ができないのであれば運転してほしくない。
それが無理なことはわかっているのですが、
せめて仕事で運転している人が、
不幸な事故を起こすことだけは避けるように仕組みを作ってほしいです。
Posted at 2016/10/05 05:20:53 | |
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運転 | クルマ
2016年10月04日
えー、去る日曜のお昼に、
カップラーメンを食べたんですね。
激辛アラビアータとんがらし麺とかいうのを。
辛いのは割と好きな方なので、
最初はおいしく食べていたのですが…
口の周りに汁がついたところがピリピリしはじめたあたりで、
あ、こりゃヤバいな。
とは思ったのですが、
最後までちゃんと食べました。
そしたらですね…
翌日のトイレがどえらいことに…
何事もほどほどにせにゃならんようです。(´;ω;`)ウッ…
Posted at 2016/10/04 00:40:50 | |
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自分 | 日記
2016年10月03日
画像などない!( `・ω・´)
弟君が無事にiPhone7を購入できたので、
2世代前の5が空いたからと、
お下がりで譲ってもらいました。
無論、SIMの契約は切れているので、
wifiのみ使用可能、つまり箱だけ状態です。
まぁ、スマホを使う気はあまりないので、
家や出先でwifiのみ使えれば十分ですが。
で、早速設定開始。
弟君が工場出荷時点までリセットしてくれていたので、
初期からちまちまと設定していきます。
とりあえずはwifiをば…と、
家のSoftbankAirを認識させようとするも…
「パスワードが違います」
orz
何度入力し直しても、
受け付けてもらえず。
というか、
ターミナルに自分が設定したパスワードで、
わずかアルファベット5文字のものですらはじかれるってどゆこと?
間違ってる?間違ってるの??
これだから林檎は信用ならねぇんだ(←iPodminiを10年ぐらい使ってるユーザー
とにもかくにも、
ポケットwifiは認識したのに、
どうしてSoftbankAirは認識してくれないのか。
別に死活問題というわけでもないので、
のんびり解決策を調べましょうかね。
Posted at 2016/10/03 00:29:07 | |
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日常 | 日記
2016年10月02日
土曜日、珈琲工房木馬に行った。
もちろんコーヒーを楽しみに行ったのだが、
最近は霧島神社の水を汲みに行く目的もある。
つい、5Lの焼酎ペットを購入してしまい、
これで2週間はうまいコーヒーが飲めるって寸法である。
また、この水は山水ではあるが、
とても柔らかいので洗車にも使う。
もちろん、普通の水汲み場の水を使うのは畏れ多いので、
手水からあふれ出ている水を使わせてもらう。
神社の水とはいえ普通の山水ではあるのだが、
なんとなくありがたみを感じるため、
最近、セル子さんに乗せている水洗い用のスプレーボトルは、
この神社の水で満たしている。
そんなわけで、今回も水を分けてもらってセル子さんを洗ってきた。
その帰り道で雨に当たった上に、工事中の横を抜けてきたわけだが…orz
Posted at 2016/10/02 01:14:55 | |
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洗車 | クルマ