ふぁるこん@CN22Sのブログ一覧

ザ・ローカル線

ちなみに、この車両は２両編成で、
もう１つの車両には３人ほどいましたｗ

金曜日にマッサージと買い物、実家への顔出しを終わらせたので、
土曜日はのんびりと珈琲工房木馬に行くことにしました。

ところが、その前に買い物をしに行ったから、さぁ、大変。
買いに行ったのは、
衣類用酸素系粉末漂白剤と、台所用洗剤。

これで何をするのかと言うとですな…
衣類の黄ばみを落とすためなんですYO！

11/2放送のガッテンでやってたのを、金曜日深夜に再放送してまして、
そこで、黄ばみの元は皮脂汚れとタンパク汚れの２種類があり、
これを効率的に落とすには酸素系漂白剤と台所用洗剤を混ぜたものを塗り込み、
１分以上放置しておくのが効果的という情報を入手したのでありますよ…と、
これが今回のブログのメインではないので、
とりあえず買い物をしに出かけたという事実だけさらっておきます。

と・こ・ろ・が！

この酸素系粉末漂白剤が置いてない！
結局４件ほどお店を巡って、ようやくGET。

家に帰ってさっそく試してみたりしてたら、
出撃予定時間の１１時を過ぎてるじゃないですか、あーた！

ここで慌てず騒がず、
まずはググル先生にアパートから木馬までの道と時間を尋ねます。
すると、高速使わなくても１時間ちょいで行けるじゃないですか、あーた！

すっかり油断した自分は、
アパートで昼飯を食べてからのんびり出撃。

県外ナンバーの容赦ない牛歩作戦に頭を悩ませつつも、
１時半前に木馬に到着。
しかし、すでに３人ほど先客がいて、お店は比較的混んだ状態。

その日は何が幸いしたのか、
マスターの奥さんが試作したというパイ生地の上にモンブランのクリームを載せた、
一口サイズのスイーツをいただいてしまいました。

モンブランと言えば、この前友達と訪ねたときにいただいてしまったことがあり、
そのおいしさは確認済み。
この試作スイーツも例に漏れることなく、

「大変おいしゅうございました」（ﾏﾃ）

マスターと☆乃珈琲店について話そうかと思っていたんですが、
客足が途切れなかったため、豆を買って早々に退散。
その後、霧島神社で山水を汲んで、セル子さんの洗車を行って下山。

その後、どこをどう通っていくか悩みながら、いつものSSに到着。
318km走って15.07L給油という結果に満足して帰宅しました。

こんな感じで、ぶらぶらしながら一日を過ごしましたとさ。

先日、とある輪っか４つの車の後ろを走っていたときのこと。
ブレーキをかけたので、何事かと思ってブレーキを踏んで様子をみていると…

右折していきました。(´・ω・｀)

よく見たら、右のウィンカーがついていました。

しかし、あんな小さなLEDで、
一時期のデコトラみたいに流してみたところで、
ブレーキランプついてたら見えやしないYO！

各メーカーも、
衝突安全とか、自動ブレーキとかする前に、
もっと周囲に見えるウィンカーにして、
点滅させていても分からないとかいうバカな話がないようにしてほしいっす。

まさか、デザイン重視のため、
車検にさえ通ればいいとか言うのかな？

もっとドライバーにやさしい車にしてほしいですね～

今日は前から気になっていた☆乃珈琲店に行ってみました。

まず、お店に入った直後の感想。

(´・ω・｀) 「ファミレスだ、これ」

珈琲店とは名ばかりと、その時点で思ってしまいました。

それでもハンドドリップを名乗るのだから、
それなりのコーヒーを出してくれるのだろうと、
席に案内されてメニューを確認。

まず、「直火焙煎」で「酸味」があるという宣伝文句が眉唾。
物の本によると、現在一般的に取引されてる生豆だと水分が多すぎて、
直火では中心が生焼けになるか、表面が焦げるかのどちらからしいです。
それで酸味というならば、生焼け確定。

ちなみに、昔は流通に時間がかかっていたため、
日本で焙煎する頃には水分が抜けてしまい、
直火焙煎でも問題なく焼けていたんだそうです。

(´・ω・｀) 「なめてんな、これ」

JAR〇に通報してやりたい衝動をぐっと抑え、
スタンダードなブレンドを注文。

キッチンの方を見ると、
なんとたっぷり５杯分は入ってそうなコーヒーサーバーが見えました。
この量をハンドドリップでおいしく淹れられるんなら、
ぜひともその技術を教えてほしいです。

前に淹れ方で悩んでいたブログに書きましたが…
一度に作る量が多くなると、抽出時間が必然的に長くなります。
すると、お湯をすべてドリッパーに注いだとするならば、
その終わりの方は雑味てんこ盛りとなります。
これを雑味なしで淹れようとするなら、
味や香りがしっかり抽出できない淹れ方しか思いつきません。

さらに衝撃的なシーンがこれ。
粉を入れたばかりと思われる大型のドリッパーに、
コーヒーポットからお湯を回しながら…
ドバドバと投入。

(´・ω・｀) 「そんな乱雑に入れてええの？というか、蒸らしは？」

様々な信じられない光景を目の当たりにして、
もうこのままお金だけ払って帰りたくなりました。
（この時点でコーヒーはまだ来ていません）

でも、これで淹れたコーヒーがどんな味なのかは確認してみたい。
待つことしばし、運ばれてきたコーヒーを一口飲みました。

(´・ω・｀) 「あっつー！！！」

一口目で舌を火傷しました。
それほどまでに高い温度ということです。

正直、１杯分でドリップするならば、
運ばれてきた頃には火傷するほどの熱さではないはず。

さらに言えば、仮にこれが淹れたそのままの温度であるならば、
豆からありとあらゆる成分を素早く抽出できてしまう温度です。
つまり、雑味もエグ味もすべて出てきます。
他方、これが抽出を終えた段階で熱せられた結果というならば、
一度抽出した香りがとんで行ってしまいます。
いずれにせよ、自分には考えにくい状態なのです。

(´・ω・｀) 「もうやだ、このお店」

それでも味は確認しておきたいので、
なんとか味わってみました。
コクはなく、酸味はそこそこ。
香ばしさや甘みには欠ける。
なお、その時は気にしていませんでしたが、
香りは記憶にありませんでした。
つまり、ほぼ香りはなかった、ということでしょう。
そんなコーヒーでした。

これで420円は、正直高い…。

厚手で縦長のコーヒーカップなので冷めにくく、
いつまでも飲めない温度をキープしてくれていたので、
お冷を投入して強制冷却しました。
フレッシュも入れると、脂肪分が加わってまろやかになり、
マウント〇ーニアーみたいな味になりました。

結論：
☆乃珈琲店には、食べ物目当てで行くべし。

コーヒーに期待しちゃいけません。
ハンドドリップとか書いてあるから、下手に期待しちゃいました。

恒例のうどん県弾丸ツアーです。

例によって、５：２１発の特急ソニックに乗ってます。

毎度ながら、よくもまぁこんな時間に出張やってると思いますわ。
それも、前日に２０：３０まで残業しておいて。

これが自分の仕事での残業ならまだしも、
有給休暇中の先輩のしりぬぐいだから、

(´・ω・｀) 「なんだかなぁ～」

と、なってしまいますね。

とはいえ、世話になってる人なので文句は言いません。

ちなみに、昨夜は１１：００過ぎに軽く転寝して、
１：３０ごろに意識を取り戻してからオフトゥンで寝ました。
４：００までしか寝てないですけどね（ひきつり微笑