サンプル　１

昨日の記事の中にちょろっと出てくる高山旅行の翌日、郡上八幡に寄ってきました。
郡上八幡というのは、中部地方では割と有名で、夏になるとひと夏じゅう、「郡上おどり」という盆踊りを踊っているところです。
特にお盆の頃は三日三晩「徹夜おどり」というイベントをやっているところです。

「郡上おどり」の他に、もう一つ有名（？）なのが、「食品サンプル」です。
諸説あるとは思うんですが、どうも、食品サンプル作りの元祖みたいな人がいらっしゃったようで、小さな郡上八幡の町の中に、食品サンプルのお店が数軒あります。
そのうちのいくつかのお店では、サンプル作りを体験させてくれます。

今回は、せっかくだから、カーマ子が体験しました。
素人が、ちょっと教わったくらいでホントにうまくできるのか半信半疑でしたが、係の方が親切に教えてくださいます。

作ったのは、ある意味定番の、レタスと天ぷらです。
90度くらいの熱湯と、40度くらいのぬるま湯が用意してあって、熱い方で溶かした蝋を、ぬるま湯に入れてやんわり固めるワケです。

レタスは、緑色の蝋と白い蝋をぬるま湯にうっすら浮かべて、ボールのように丸く握りつぶした後、半分に切ると、あら不思議、見事にレタスが出来上がります。






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