カーマくんのブログ一覧

下に、焦げてもいい「鍋敷き」を用意しておいて、３枚のプレートを組み立てます。



簡単な仕組みですが、なかなか丈夫で、多少重いものでも大丈夫そうです。
ウチでは、重いとは言え、鋳鉄のフライパンと食材を乗せるだけなので、全く問題ありません。

そのままだと、固形燃料の火が若干遠そうなので、下にゲタを履かせて炎との距離を調整し、まずは、実験です。



ハムとえのき茸を乗せて、固形燃料で炙ります。
固形燃料を写し込むと、食材が写らなくなっちゃうので、今回、諦めましたが、矢印の先、オレンジになっているのが、固形燃料の火の反射です。

少しすると、食材が焼けるいいにおいが出てきました。




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