感謝祭といえばやっぱり七面鳥

こちらは感謝祭ホリデーの真っ只中です。

11月の第4木曜日が感謝祭当日、正式には祭日はこの日だけですが、多くの会社は次の金曜も休みになって４連休です（１年の中で唯一の４連休です）。感謝祭と言えばつきものは七面鳥の丸焼きです。これはアメリカ人には絶対外せない縁起物です（笑）。毎年友人宅に呼ばれて行くのですが、ご多聞に洩れずちゃんと正統派七面鳥を焼いています。

七面鳥自体はそれ程美味いってものでもありませんが（縁起物です）これがメインであとは普通はマッシュポテト（今年はさつまいも使ってました）とパンとシンプル。この七面鳥そのものは味が薄いのでクランベリージャムを付けて食べるのが普通です。





感謝祭は日本の正月の様な感じで、遠く離れた家族が集まって食事をする年に一度の里帰りのチャンスなので、前日と日曜は１年で最も交通渋滞＆飛行機の混む日になります。

もうひとつ、感謝祭の翌日は俗に「ブラック・フライデー」と呼ばれ、全米中の小売店が大売り出しを行う日です。しかも始まるのは早朝、４時から６時開店で半日のみの「出血大サービス」が行われます。私は去年これでＭＩＯのＧＰＳを半額でゲットしました。しかし数が少ない（客寄せですから）ので大手チェーン店の前は前日から徹夜でお目当ての客が並んでます。あと土日もかなりの安売りが行われますが、この３日間でこのクリスマスシーズンの売上が予想出来るぐらいの重要な３日間となります。