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正確には「普通のピザを四角く切る」ですけど。

会社で連日の夕食ですけど、金曜はピザというのが恒例です。今回のケイタリングは先日行ったローカル・ピザ・チェーン店でした。ここの普通サイズのピザは直径４５ｃｍぐらいなんですが、変ってるのが切り方なんですね。普通ビザはご存じパイ・スライスの様に切るのが当たり前ですが、ここは直交カット、つまりそれぞれのピースを四角く切ってくるんです。この写真は端からなくなって行ったものなのでなんだかカブトガニみたい（笑）。

でもその四角いカットって結構食べやすかったりします。ただ持ちにくいのでフォークで食べることになりますけど。クラフトも具も薄い上に固めに上面も焼かれているのでこんな型に切っても取りやすいんでしょうか。





今日（月曜）はアメリカ数少ない休日の一つ勤労感謝の日なんですがチーム全員出社です。次の祭日は１１月の終わりまで無いんですけどね。まあプロジェクトが終わったら埋め合わせに休める筈だけど。