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タイトルの漢字だけで読める人はいないでしょう！

これって「ふっくらげんまい」って読む（読ませる）んです（笑）。こちらではＴＶコマーシャルもやってるので結構有名なんですが、この読ませ方が日本的？かも。米の種類としてコシヒカリの種籾をカリフォルニアで栽培しているものです。ちなみに結構こちらには日本のブランド米の種を使ったブランドがあります。アキタｘｘとかｘｘニシキとかなんですがブランド名そのまま使えないのでビミョウに名前を変えてます。

で、なぜ「ふっくら」なのかと言うと、玄米は玄米なんですが「１割だけ」精米してあるんですね。ご存知玄米は噛むと独特の固さというかクニュ？って外皮の感じがあります。でも１割だけでも精米するとこの感じが激減してかなり白米に近くなるんですね。しかも玄米の栄養価はそのまま。おまけにちょっと精米してあるので消化も玄米に比べて良くなります。まあ両方の良いとこ取りってところでしょうか。詳しく知りたい方はリンク貼ってあります。知りませんが日本にもこういうのあるのかな？ちなみに炊き方ですが、玄米の様に長く漬け置きしなくて良いし、炊飯時間も水加減も白米と一緒なんで前述の「炊ける君」でも「ちびくろちゃん」でも普通に短時間で炊けます。気になるお値段ですが、安売りで写真の５Ｋｇ袋で＄１９でした。普通は＄２５ぐらい？。

でもこの福楽玄米のコマーシャルってお金かかってないらしく素人っぽくて好きです（こちらで観たことある人はご存知でしょうが：笑）。観たい人がいたらアップしますが（爆）。

追記ですが、よく見るとローマ字表記が「ＨＵＫＫＵＲＡ」ってなってます。「ＦＵＫＫＵＲＡ］にしなかったのは恐らく「ＦＵＫ...」だと例の危ない４文字を連想させるからだと思います。難しいもんですね。