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既に至る所にあるPOKEレストランですが。

１０年ぐらい？前から目立つ様になったハワイ発祥の料理POKEのレストランですが我が家のすぐ近くにも１軒あります。時たま行っていたのですが先週また新しいPOKE店がそのすぐ近くにもう１軒（関係ない別の店です）オープンしたので折角ならと土曜日に行ってみました。POKE店はどこでも同じですが最初にベース（寿司飯とかサラダとか玄米とか）を選んでそれからプロテイン（ようは刺身の魚とか豆腐とか）を選んで後は色々ある飾り？（野菜だ海藻だコーンだ枝豆だなんだかんだ）を選びます。トッピングとソースも選んで出来上がり（全てカウンターの向こう側で店員が客の要望を聞いて作って行きます）。完全に自分の好みだけで作れるので有難いですね。結構な量なので１つを２人で分けても良いぐらい。今回は２つ頼んで税込み＄３０ちょっととまあ普通の値段です。ここはベースのご飯の代わりにシラタキとか選べるのが面白かったけど。まあいつものところと交互にしても良いかも。

日曜日の午後、外は４５℃と今日はそれ程上がりませんが４０℃超え（華氏１１０F）の記録更新中。全国区ニュースになってます。でもモンスーンシーズンに入りつつあり雲が多いのは同じ。