ブラウンiのブログ一覧

広島へ行くと必ず寄るお好み焼き屋さんがあります。
「麗ちゃん」というお店です。もう２０年以上前からここには
寄っています。

広島駅ビルの２階にあります。ここだけはいつも混んでいます。雑誌等にも掲載された様です。
麺入り（うどんorそば）と麺なしがありますが、麺入りの方がおすすめです。肉、野菜、卵がたっぷり入っていて、ボリューム満点です。

お好み焼きが焼けるのを店の外で待っていると初老のご婦人に、「他にお好み焼き屋さんはたくさんあるのに、ここだけ混んでいますね。おいしいのですか？」と声をかけられました。「とてもおいしいですよ。」と答えると、「では、帰りに寄って行きましょう。」とおっしゃっていました。

今回は帰りの新幹線発車２５分前だったので、テイクアウトにしました。新幹線には発車５分前で間に合いました。

ピーナッツハニー、甘い味噌の中にピーナッツが入った食品です。

小学生の頃給食に1回／週位に出ていました。当時は　皆’みそピー’と呼んでいました。今日近所のショッピングセンターへ買い物に行った時に見つけ、懐かしくて買ってしまいました。

千葉出身以外の人にみそピーの話をすると、「知らない」、「聞いた事ない」、「食べた事ない」と言われます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　長女に聞くと小学校の給食では最近でも出ていたそうです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　皆さんは「みそピー」ご存知ですか？

昨日、妻が以前行った事があるというラーメン屋さんへ家族で行って来ました。駐車場、店内も広く、クルマで行っても安心な店でした。

私は「野菜味噌ラーメン」を注文しました。当然野菜がたくさん入っており、チャーシューも載っています。更に炒めたひき肉もはいっており、麺と絡まってなかなかおいしいのです。スープは意外とあっさりしていますが、しっかりとダシは効いているという感じでした。

テーブルに「野沢菜醤」なるものが置いてあり、自由に食べる事が出来ます。これは、野沢菜、ネギ、コチュジャン、にんにくなどの食材を使い、ピリ辛に仕上げたものだそうです。これが大変おいしい！ラーメンとも実に良く合う。こんな組み合わせは初めてでしたが、ちょっとした発見でした。

お昼に娘達を連れて近所のパン屋さんへ行って来ました。

ここは買ったパンを店内で食べる事が出来る様に、屋内と屋外にテーブル席があります。

今日は寒かったので屋内席で買ったパンを食べましたが、自販機には懐かしいビンの牛乳があります。

次女はいつもこのビンの牛乳を飲みますが、さすがにキャップは紙から樹脂になり、飲み口がカバーされています。

「昔は給食の牛乳はビンだったんだよ。」と毎回言っているので、
「前も聞いた。」と言われてしまいます。

お友達のこっこ。さんおすすめの、かぼちゃプリンをスーパーで買ってみました。商品名は「パンプキンプリン」となっていました。

自宅で早速食べてみる。普通のプリンとは全く異なる味と食感。味はまろやかでコクがあり、ちょっと固めでいて滑らかな食感。これはいける！と思いました。

容器がアルミなので、容器ごと焼いたと思われます。価格は225円でした。私にとって、スーパーで買うスィーツでは贅沢な1品です。

かぼちゃと紅あずまは、スィーツの素材としては逸品です。