今夜もCURRYですが！ゴハンの炊きを工夫♪

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林道茶会首席参謀 2015年11月13日 20:50 お疲れ様です。 私が釜飯の釜（一合）で炊飯するときは。 中火（７分）→弱火（１４分）→火力を３秒ほど最大～消火→蒸らし（７分） こんな感じです。 わざとお焦げを作って、醤油でウマウマ♪	コメントへの返答 2015年11月13日 21:52 こんばんわ うううう極めて！ますね！数値化までとは。 私は全てアバウト(^^)ゞ勘100 技のお焦げ＾＾醤油焦げうん。賛成です なんなら！フライパンに移して！ 焦がしたい気もします。。。＾＾
ﾌﾟﾚｽﾀ 2015年11月13日 23:00 こんばんは♪ お米の炊き具合も日々ぬふ研究かな!(^_^)v おこげがうまそうです｡(^_^)v	コメントへの返答 2015年11月13日 23:08 こんばんわ 炊飯　確かプロはガスで炊くんですよね～ 確かにプロが炊いたゴハン美味しいですよね で・・・焦がさないように（後片付け考え＾＾） でも！こうして炊くと電気炊飯はカサつきギミ こうして鍋で炊くと、ポテリとフワリ炊けます！