焼き芋作り

久し振りに自分で焼き芋を作ってみました。



小さいイモが食べやすくて好きですね。



火の通りが甘いのは、少し時間を掛けて焼きました。

まぁ、石焼き芋もこの手の石焼いも用の鍋？を使えば、コンロに掛けるだけなんですがね。

三島甘藷の紅はるかを使って作りましたが、本当に蜜が溢れ出て来て美味しいです。

今年は、あと何回作れるかしらね。