ddmoterのブログ一覧

今月より　急に暖かくなって来ました！ 本日　早朝より作業を開始 剪定後追肥　ソラマメ　種蒔き時期が少し早かったため霜害が懸念されましたが順調 タマネギにも追肥　３００個以上のため大変でした！ 昼になり収穫タイム・・葉ダイコンと三池高菜　葉ダイコンは根コブ対策で蒔いた副産物です ...
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土曜の朝　急にビニールハウスが欲しくなり・・・・ ネットで調べると　0.6坪６９８０円を発見！ さっそく　国華園　本店へ行き　購入しました。 なんと１．８坪の　簡易ビニールハウスが１５０００円　本当はこちらがほしいです！ 支柱+　ビニールハウス　イージー　+　予備の２００m黒マルチ・ ...
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通年は３月～ですが・・・　種を購入ついでに　２０日ダイコンの種蒔きを実施しました！ 毎度　丸型製氷皿を使用して１穴１粒づつ種を蒔きます！ 表面に化成肥料を多めに施し　完全防寒仕様　このまま収穫日まで、ほったらかし状態 全く手入れを行いません　収穫予定は３月下旬　目標３００個以上です！ ...
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タクアン漬け　 つけ込みより１ヶ月が経過し丁度食べ頃になりました！ 今回で３回目になり　見た目　食感　香りが一番良い完成度でしたが・・・ 塩が多すぎた模様で　そのまま　ではショッパすぎます。 っと・・・言うことで　千切り塩抜き後　ゴマを振りかけていただきました！ こちら　先週収 ...
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西洋野菜シリーズ　スイスチャード種蒔きを実施しました！ 粘土質の土壌を改善すべく川砂を混ぜ込み水ハケの良い土に改良 ４Ｍに１５～２０Ｌの割合で　川砂を全畝に導入する予定　特に今年　安納芋畝には砂の割合を強化し品質の向上を目指します。 真冬のため完全防寒で対向　手前の畝は、これまた西洋野 ...
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昨年のコールラビに続き西洋野菜”ビーツ”がようやく収穫サイズまで生長しました！ ロシア料理　”ﾎﾞﾙｼﾁ”　に使用されるみたいですが・・その他の用途は不明？？ ついでに　芽キャベツも収穫 こちら失敗ブロッコリー・・・ 昨年末　頂花蕾収穫後一切脇芽が生えてこず状態　脇芽が発生しな ...
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今年も　完全防寒仕様　ニンジンの栽培からスタート 昨年末に段取り済みのビニールマルチに穴を開け初期生育を良くするため深さ１０cm位 ゴミ除去した土に入れ替えます！ 毎度　無線式温度計を設置して自宅で温度管理をします。 ビニールトンネルを被せ裾をしっかり土盛りして完了　５月中旬に ...
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たくあん漬け　今年で３回目になりました！ 今年も　インスタントの素を使用しました　糠１ｋｇ以外に調味料が３袋が付属されています。 たくあん漬けの素＋塩1.3kgを混ぜ合わせ　ダイコンを積み上げ最後に葉を敷きつめます 約１ヶ月で完成予定　塩の量は控えめのため消費期限は３月中旬頃まで ...
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今年もあと　少しになり おせち料理用　金時ニンジンと里芋を収穫しました 少量ですが　　金時ニンジンです 最後の一株　里芋です　種芋１個で大量収穫 すべての親芋を野外放置　来春　新芽の出た元気な親芋を再び植え付けする予定です！
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今年で３回目　タクアン漬け用の白首ﾀﾞｲｺﾝが収穫時期を迎えました！ 種まき数は３０株分でしたが・・又根や生育不良を除き今年は２０本を本漬けします。 自宅ﾏﾝｼｮﾝでは大量の洗い作業は不可能のため実家へ持ち帰り　丹念に洗浄しました！ ２本を１組に結び　自宅ペランダで干します　漬け ...
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