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2026年04月22日 イイね！

沼垂テラスで　ド変態珈琲　いかがですか？

沼垂テラスで　ド変態珈琲　いかがですか？腹ごしらえをして　この後の大勝負に備え　ちょっと整えようと　いう事で　沼垂テラスにやって来た
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昭和の古き良き空気感を残しつつ　うまく現代風のお店を誘致して　よみがえったステキな空間
ちょっと人情横丁にも通ずるものを感じます
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この沼垂テラスの中に　カウンター５席の小さなカフェがございます
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VOST COFFEE
浅煎りコーヒーにこだわったカフェ
こだわりは　もちろん豆にも及びます
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ご主人が取り扱う豆は　いわゆるハイグレードになります
近年　コーヒー豆が高騰していますが　それは一般的に流通している　平均的且つ流通量の多い豆が価格が高騰しており　彼の扱うハイグレードは元々高いので　そんなには上がっていのだそうです
分かりやすく説明すると　これまでお手頃感のあった　Ｍ玉の卵がめちゃめちゃ高くなったのに対して　これまでも高かったブランド卵はそこまで値上がりしていない　という現象に似ているのではないかと思います

相方様　ブラジルのヤツをアイスで・・・
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σ(ﾟ∀ﾟ )ｵｲﾗ　インドネシアのヤツをホットで・・・
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最近　コーヒーを味わう時は　目を閉じて　視覚からの情報を遮断するようにしています
きっと　このクオリティの豆を浅煎りで　尚且つこだわりのドリップをしたものは　視覚を遮断すると　コーヒーを飲んでいるとは絶対に思わないはずです
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ご主人と相方様の話題に出来てきた　この青いヤツ
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一度　飲んでみたいわぁ～

よ～し　整ったので　『決戦は水曜日』　行ってきます！
Posted at 2026/04/22 21:47:03 | コメント(0) | トラックバック(0) | お食事 | グルメ/料理
2026年04月22日 イイね！

バランス良き♪

バランス良き♪本日は　ちょいと野暮用がありまして　新潟市内に出張っておりました
予定は午後から・・・
その前に腹ごしらえ
相方様から　ここのランチは(　・∀・)ｲｲ!!　と聞いて　やって参りました
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ホントだ　リーズナブル
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こちらのお店には　ちょっとした想い出がございまして・・・

さて　σ(ﾟ∀ﾟ )ｵｲﾗは　白めしセット　直おろしニンニクプラス　(σ･∀･)σ
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相方様　半チャーハンセット　(σ･∀･)σ
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さてと　万菜・青のり・ごま　で味変
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割りスープも　頼めば持って来てくれます
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割りスープと言えば　新潟濃厚味噌の東横さんが有名ですが・・・
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現在は小千谷市に拠点を置く　米菓製造の　阿部幸製菓が　買収をしており　それからなのか　その前からなのかは定かではないが　現在の東横は　σ(ﾟ∀ﾟ )ｵｲﾗの知っている　あの頃の濃厚味噌とは程遠く　よく言えばマイルド　悪く言えば万人受けを狙った特徴のない味噌になり下がった・・・

新潟で　味噌ラーメンと言えば　東横と双璧をなす　こまどり　が有名ではあります
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今の東横には　その面影もなく　それこそ　ココの　まごころ亭の方が圧倒的にバランスが良く　美味しく感じます
東横　どうなっちゃうんだろ？
Posted at 2026/04/22 20:57:49 | コメント(0) | トラックバック(0) | お食事 | グルメ/料理
2026年04月21日 イイね！

苺モンスター　あらわる！

苺モンスター　あらわる！本日　十日町にて１件打合せがあり　諸々寄り道しながら向かいます
着いて　先ず話題となったのが　一昨日の　やはりこの話し・・・
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さて　お昼はどうしようかと悩み　困ったときの　ココ　(σ･∀･)σ
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外観が特徴的であります
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屋根と外壁を兼ねた構造体を跳ね上げると　店内はかなり明るく・・・
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もう少し気候が良くなると　そのスペースをテラス席としても活用できます
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ですが　σ(ﾟ∀ﾟ )ｵｲﾗの萌えポイントは　ココ　(σ･∀･)σ
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このむき出し配線　(　・∀・)ｲｲ!!
てっきりダミーかと思っていたら・・・
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ちゃんと　VVFケーブルと繋がっているよ　(｀・ω・´)ｷﾘｯ

さて本日のメニューは・・・
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σ(ﾟ∀ﾟ )ｵｲﾗ　赤く囲った　『美味しいに決まっている定食』
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相方様　ローストポーク定食
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偶然　肉と魚に分かれました　ヾ(≧∇≦*)ゝ
シェアをしつつ　食べ進める・・・　美味い♪

席に着くなり　気になったコヤツ
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注文してやったさ　ヾ(≧∇≦*)ゝ
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写真より　スゲェ～　てんこ盛りイチゴ　ｷﾀ――(ﾟ∀ﾟ)――!!
このワンプレートに　ブランド苺『越後姫』が　なんと１．５Ｐも使われている　Ψ(￣∀￣)Ψ
まさに苺モンスターや
苺で腹がパンパンになる・・・　幸せやぁ～♡

気になると言えば　あのお豚様の塊も気になった　(σ･∀･)σ
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相方様解説・・・
ローストポークを仕込む前に　常温に戻している　のだそうです
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Posted at 2026/04/21 18:19:48 | コメント(1) | トラックバック(0) | お食事 | グルメ/料理
2026年04月20日 イイね！

師匠ごはん　(´∀｀*)ﾎﾟｯ

師匠ごはん　(´∀｀*)ﾎﾟｯ４月１４日（火）　晩ごはん
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・春菊のピーナッツ和え
・ハンバーグ（タコライスの具材を利用してあるので　なかなかスパイシー）
・野菜コンソメスープ
（市販のくるみ豆腐）
・レンコンきんぴら
・もずく酢

４月１５日（水）　晩ごはん
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・もやしピリ辛中華サラダ
・野菜コンソメスープ
・ニラ玉（師匠自家栽培の花ニラ使用）
（市販の生湯葉）
・おから（星長豆腐さんのおから使用）

４月１６日（木）　晩ごはん
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（星長さんのおぼろ豆腐）
（星長さんの栃尾揚げ）
・（星長さんの）おから
・春菊のピーナッツ和え
（裏山で採って来た木の芽）

４月１７日（金）　晩ごはん
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・豚コマレタス巻き蒸し
（星長さんのおぼろ豆腐）
・煮物
（市販のハチミツくるみ）
・もやしピリ辛中華サラダ
（市販の煮豆）

４月１８日（土）　お昼ごはん
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（星長豆腐さんで買ってきた　切り落としを使った　きつねうどん）

４月１８日（土）　晩ごはん
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師匠が　全部用意してくれました　ヾ(≧∇≦*)ゝ

４月１９日（日）　晩ごはん
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（星長豆腐さんの栃尾揚げ）
・野菜コンソメスープ
・レンコンきんぴら
（星長さんの）おから
・スパイスチキン

４月２０日（月）　お昼ごはん
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（師匠からの差し入れ　牛サルシッチャと菜花の苺ピザ）

４月２０日（月）　晩ごはん
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（夜勤スタッフＫさんから頂いた　筍ごはん）
・豚コマレタス巻き蒸し
・野菜コンソメスープ
（星長豆腐さんの栃尾揚げ）
・（星長豆腐さんの）おから
・レンコンきんぴら
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Posted at 2026/04/21 17:58:32 | コメント(0) | トラックバック(0) | 料理 | グルメ/料理
2026年04月20日 イイね！

たま～にの車ネタ　(;´▽｀A``

たま～にの車ネタ　(;´▽｀A``最近　全然車を構ってない　(;´▽｀A``
とは言え　やれる事くらいは　やっておきます
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チャンチャン　Ψ(￣∀￣)Ψ
Posted at 2026/04/21 17:22:33 | コメント(0) | トラックバック(0) | 車ネタ | クルマ
 
 

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「沼垂テラスで　ド変態珈琲　いかがですか？ http://cvw.jp/b/478945/49050319/」
何シテル？   04/22 21:47
車のブログサイトではありますが、多分車のネタはすごく少ないと思います。 【Automobile】 ずいぶん前に２級の自動車整備士資格を取得したので多少は...
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