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2026年10月06日 イイね！

はじめました！

はじめました！食後　美味しいコーヒーを飲みたく・・・（ランチでの玄米コーヒーも　もちろん美味しかったのです）
やって来ました　(σ･∀･)σ
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ここのマスターは耳が聴こえません
けど　普通にコミュニケーションは取れます
マスターに『お久しぶりって　手話でどう表すの？』と聞くと・・・
こう手を合わせて　そこから離す　と解説
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σ(ﾟ∀ﾟ )ｵｲﾗ：『おひさしブリーフじゃないの？』とゼスチャーで示すと・・・
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笑って否定　(;´▽｀A``

さて　本日は安納芋のナンチカを注文
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シナモンの香り　⇒　ミルクの風味　⇒　最後に焼き芋の風味が鼻を抜ける
これは　(　・∀・)ｲｲ!!

相方様　エスプレッソジンジャー　だったかな？
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良く混ぜてお飲みください

よく見ると　以前は無かったサイフォンがある
昔　映画やドラマのワンシーンで　喫茶店が使われ　シリアスな会話の途中で　サイフォンのゴポゴポゴポという音で　会話が途中で遮られる　そんな演出をよく見かけましたが　最近の喫茶店はドリップがメインで　サイフォンは久しく見かけていませんでした

マスターに　ドリップとサイフォン抽出でのコーヒーの違いって？　とお聞きしたところ
こっちは○○で　あっちは○○・・・　なるほど
相方様から　飲んだ方が早くね？　とのススメで　１杯頂くことにしました
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昔は　アルコールランプで加熱していましたが　現代は電気式があるんですねぇ～
なんで電気式？　と問い質すと　エアコンの風等で　アルコールランプだと　炎が揺れてうまくいかないのだそうです

相方様　加熱されてる赤いところを　直で触ろうとして・・・
マスターから　『イカが焼ける程熱いよ（笑）』と　いかしたツッコみ　ヾ(≧▽≦)ﾉ
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実飲・・・　おぉ～　香りと苦みが　深い　(｀・ω・´)ｷﾘｯ
もちろん好き嫌いは分かれそうですが・・・
ブランデーをロックでちびちび飲む人は　こっちが好みかも　ヾ(≧∇≦*)ゝ

マスター　大きな夢　野望・野心を語ってくれました
陰ながら応援しますよ　(￣ー￣) ﾄﾞﾔｯ!
Posted at 2026/10/06 19:16:41 | コメント(0) | トラックバック(0) | スイーツ | グルメ/料理
2026年10月06日 イイね！

ヴィーガン料理 at 長岡

ヴィーガン料理 at 長岡昨日　相方様から　『明日のランチでは野菜が食べたい』　とのリクエストを受けており・・・
しゃぶ葉でもいいかなぁ～　と一瞬よぎったのですが・・・
念のため　「長岡　野菜　ランチ」で検索をして　初めて存在を知ったお店に　本日やって参りました
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『自然食カフェ　調和』さんといいます
住宅街に佇む　ご自宅の１/３がお店という造りになってました

女性店主さんが1人で切り盛りしている　かわいいお店
メニューは日替わりのみ
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こちらが日替わりたランチです　(σ･∀･)σ
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ヴィーガン　分かりやすく言うと　洋風な精進料理といった感じでしょうか
店主さんから　『ごはんは普通これくらいなのですが・・・　もう少し盛りましょうか？』
と　大柄なσ(ﾟ∀ﾟ )ｵｲﾗに合わせてくれる気配り　ヾ(≧∇≦*)ゝ

美味しい～♪
食後の飲み物は　気になっていた玄米コーヒーと　相方様だけ　イチジクの豆乳カスタード
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ヤバーい　これも好きなお味　ヾ(≧∇≦*)ゝ
動物系の食材は一切使わず　この満足感
意識高い系女子にはハマるかも　ヾ(*⌒∇⌒)ノ
Posted at 2026/10/06 18:37:45 | コメント(0) | トラックバック(0) | お食事 | グルメ/料理
2026年10月04日 イイね！

師匠ごはん　(´∀｀*)ﾎﾟｯ

師匠ごはん　(´∀｀*)ﾎﾟｯ９月２８日（月）　晩ごはん
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・自家製ミートソースパスタ
（σ(ﾟ∀ﾟ )ｵｲﾗが仕込んだ　柿入りコールスローサラダ）
・ハム巻き貝割れ
（σ(ﾟ∀ﾟ )ｵｲﾗが仕込んだ　千切り長芋）

９月２９日（火）　晩ごはん
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（小布施　竹風堂さんの栗おこわ）
・モズクみそ汁
・セロリきんぴら
（市販のままかり酢漬け）
・明太ポテサラ

９月３０日（水）　晩ごはん
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（飯山の道の駅で買ってきた　笹寿司）
・モズクみそ汁
・モズク酢
・明太ポテサラ
・肉巻き豆腐焼肉のタレ煮

１０月１日（木）　晩ごはん
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・鶏照り
・玉ネギとワカメスープ
（市販のセロリの浅漬け）
（市販のえご酢味噌添え）
・人参とひき肉甘辛

１０月２日（金）　晩ごはん
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・アスパラ春巻き＆鶏肉磯部揚げ
・玉ネギとワカメスープ
・セロリきんぴら
・明太ポテサラ
・肉巻き豆腐焼肉のタレ煮

１０月３日（土）　晩ごはん
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・肉巻き豆腐焼肉のタレ煮
・モズクみそ汁
・セロリきんぴら
・人参とひき肉甘辛
・鶏照り

１０月４日（日）　晩ごはん
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・アスパラ春巻き＆鶏肉磯部揚げ
・モズクみそ汁
・モズク酢
・鶏照り
・人参とひき肉甘辛
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Posted at 2026/10/06 17:28:14 | コメント(0) | トラックバック(0) | 料理 | グルメ/料理
2026年09月29日 イイね！

小布施界隈　其ノ禄（ラストの道草）

小布施界隈　其ノ禄（ラストの道草）帰りの道中　最後にトイレ休憩を兼ねて道の駅に寄り道します
道の駅なのですが　ネーミングが『花の駅　千曲川』という　ちょっとこんがらがっちゃう　(;´▽｀A``
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ここでいつも相方様は大粒のブルーベリーを購入
σ(ﾟ∀ﾟ )ｵﾚは　謎野菜をゲット・・・　どうやって食うんだろ(・・?
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小布施でデッカイモンブランをたいらげ　『ろくさん』でジェラートをパクつき　黒岩果樹園では葡萄を試食しまくり　2人とも血糖値爆あがりで　空腹感ゼロ　Ψ(￣∀￣)Ψ
サクッと寄って　サクッと帰りましたわ　(;´▽｀A``
Posted at 2026/09/30 13:44:03 | コメント(0) | トラックバック(0) | お買いもの | ショッピング
2026年09月29日 イイね！

小布施界隈　其ノ伍（道の駅が定休日って　おーい(；ﾟДﾟ)）

小布施界隈　其ノ伍（道の駅が定休日って　おーい(；ﾟДﾟ)）ある方　あるモノを　お土産として用意しようと　この日画策しておりました
ふたつ前に寄った　『ろくさん』　でも取り扱いを見かけたよ　と相方様から聞いておりまして　そこで買えれば済んだのですが・・・
なんと品切れ　Ψ(￣∀￣)Ψ

んで　グルっと回って　この道の駅にやって参りました
ちょっと変わった構造で　高速道のパーキングと一般道からの道の駅とを兼ねた作りとなっております
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いつもの駐車場に車を停めて　エレベーターを利用しようとしたら　『定休日』の立て看板が・・・
(´･ω｀･)ｴｯ?
階段をあがり　正規の入り口に回ると・・・　やっぱり『定休日』
Σ(￣ロ￣lll)ｶﾞｰﾝ
これが欲しかったのに・・・　(・_・;)
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この道の駅　火曜が定休日だなんて　知らなかったよ　(￣▽￣;)
てか　道の駅って年中無休だと思っていた　(;´▽｀A``
Posted at 2026/09/30 13:19:20 | コメント(0) | トラックバック(0) | お買いもの | ショッピング
 
 

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