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2026年04月23日 イイね！

居ないだもん　(-_-;)

居ないだもん　(-_-;)先日　弥彦桜まつりに出かけた際に　キッチンカー等々の出店があり　とあるテントのドライフルーツ屋さんと出会った
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なのですが　スマホ1つで　フラフラ歩いていたので　現金決済のこちらのお店では買う事が出来ず・・・
貼ってあった　今月の出店スケジュールを控えて　
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今日が新発田市役所とあったので　ヨリネス新発田にやって来た
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工エｴェｪ(´д｀)ｪェｴエ工　居ないやん　(-_-;)
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なんだよぉ～　(´Д｀)ﾊｧ…

しょうがない　もう1つの方に移動します
ランチの予約をしておいた　お気にのコチラ　(σ･∀･)σ
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リアルお気にのソファー席に陣取り・・・
ランチスタート　ヾ(*⌒∇⌒)ノ
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出てきた順にご紹介
相方様は　ゴルゴンゾーラのニョッキ
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シェアして　ちょっと頂く・・・　うめぇ～
フォカッチャにソースを付けて食すと　マジでうめぇ～　ヾ(≧∇≦*)ゝ

お嬢はアンコウのアクアパッツァ
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このルーシーもフォカッチャを浸して食べると　バカ美味！

この山古志牛　焼きま～す　と　お見せいただき・・・
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ジュー！
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やわらか　Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！
皿に残ったあぶらもフォカッチャに付けて頂きます・・・　美味♪

本日のドルチェは　ティラミス
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相方様　ホットコーヒー
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σ(ﾟ∀ﾟ )ｵｲﾗ　いつもの・・・
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なのですが　本日はライムの用意がない代わりに　新発田産オーガニックレモンのピールが添えられてます

移転前の　コチラの店舗時代　しかもオープンと同時からのお付き合い
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このカウンターで食してから　オーナシェフの料理の虜になってしまった
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師匠がスゴイと　弟子もスゴイクオリティの料理を提供してくれる
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今日も　幸せになれる料理を　ありがとう　ヾ(≧▽≦)ﾉ
Posted at 2026/04/23 21:31:36 | コメント(0) | トラックバック(0) | お食事 | グルメ/料理
2026年04月23日 イイね！

墓参り

墓参り節目節目でのお墓参りって大事
って事で　行ってきた
冬季間は　雪に埋もれているので　来られない
その為　墓石には苔なんかが付いてしまう
清掃開始！
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キレイになったので　お供えする花を　水切り
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大好きだった　桜のワインもお供えして
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お線香　ロウソク　マシマシで供養いたしました　(￣ー￣) ﾄﾞﾔｯ!
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今年の桜ワイン　金粉入ってる　Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！
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供養が終われば　全て持ち帰りま～す
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Posted at 2026/04/23 19:39:32 | コメント(0) | トラックバック(0) | 日常 | 日記
2026年04月22日 イイね！

沼垂テラスで　ド変態珈琲　いかがですか？

沼垂テラスで　ド変態珈琲　いかがですか？腹ごしらえをして　この後の大勝負に備え　ちょっと整えようと　いう事で　沼垂テラスにやって来た
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昭和の古き良き空気感を残しつつ　うまく現代風のお店を誘致して　よみがえったステキな空間
ちょっと人情横丁にも通ずるものを感じます
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この沼垂テラスの中に　カウンター５席の小さなカフェがございます
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VOST COFFEE
浅煎りコーヒーにこだわったカフェ
こだわりは　もちろん豆にも及びます
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ご主人が取り扱う豆は　いわゆるハイグレードになります
近年　コーヒー豆が高騰していますが　それは一般的に流通している　平均的且つ流通量の多い豆が価格が高騰しており　彼の扱うハイグレードは元々高いので　そんなには上がっていのだそうです
分かりやすく説明すると　これまでお手頃感のあった　Ｍ玉の卵がめちゃめちゃ高くなったのに対して　これまでも高かったブランド卵はそこまで値上がりしていない　という現象に似ているのではないかと思います

相方様　ブラジルのヤツをアイスで・・・
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σ(ﾟ∀ﾟ )ｵｲﾗ　インドネシアのヤツをホットで・・・
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最近　コーヒーを味わう時は　目を閉じて　視覚からの情報を遮断するようにしています
きっと　このクオリティの豆を浅煎りで　尚且つこだわりのドリップをしたものは　視覚を遮断すると　コーヒーを飲んでいるとは絶対に思わないはずです
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ご主人と相方様の話題に出来てきた　この青いヤツ
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一度　飲んでみたいわぁ～

よ～し　整ったので　『決戦は水曜日』　行ってきます！
Posted at 2026/04/22 21:47:03 | コメント(0) | トラックバック(0) | お食事 | グルメ/料理
2026年04月22日 イイね！

バランス良き♪

バランス良き♪本日は　ちょいと野暮用がありまして　新潟市内に出張っておりました
予定は午後から・・・
その前に腹ごしらえ
相方様から　ここのランチは(　・∀・)ｲｲ!!　と聞いて　やって参りました
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ホントだ　リーズナブル
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こちらのお店には　ちょっとした想い出がございまして・・・

さて　σ(ﾟ∀ﾟ )ｵｲﾗは　白めしセット　直おろしニンニクプラス　(σ･∀･)σ
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相方様　半チャーハンセット　(σ･∀･)σ
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さてと　万菜・青のり・ごま　で味変
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割りスープも　頼めば持って来てくれます
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割りスープと言えば　新潟濃厚味噌の東横さんが有名ですが・・・
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現在は小千谷市に拠点を置く　米菓製造の　阿部幸製菓が　買収をしており　それからなのか　その前からなのかは定かではないが　現在の東横は　σ(ﾟ∀ﾟ )ｵｲﾗの知っている　あの頃の濃厚味噌とは程遠く　よく言えばマイルド　悪く言えば万人受けを狙った特徴のない味噌になり下がった・・・

新潟で　味噌ラーメンと言えば　東横と双璧をなす　こまどり　が有名ではあります
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今の東横には　その面影もなく　それこそ　ココの　まごころ亭の方が圧倒的にバランスが良く　美味しく感じます
東横　どうなっちゃうんだろ？
Posted at 2026/04/22 20:57:49 | コメント(0) | トラックバック(0) | お食事 | グルメ/料理
2026年04月21日 イイね！

苺モンスター　あらわる！

苺モンスター　あらわる！本日　十日町にて１件打合せがあり　諸々寄り道しながら向かいます
着いて　先ず話題となったのが　一昨日の　やはりこの話し・・・
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さて　お昼はどうしようかと悩み　困ったときの　ココ　(σ･∀･)σ
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外観が特徴的であります
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屋根と外壁を兼ねた構造体を跳ね上げると　店内はかなり明るく・・・
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もう少し気候が良くなると　そのスペースをテラス席としても活用できます
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ですが　σ(ﾟ∀ﾟ )ｵｲﾗの萌えポイントは　ココ　(σ･∀･)σ
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このむき出し配線　(　・∀・)ｲｲ!!
てっきりダミーかと思っていたら・・・
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ちゃんと　VVFケーブルと繋がっているよ　(｀・ω・´)ｷﾘｯ

さて本日のメニューは・・・
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σ(ﾟ∀ﾟ )ｵｲﾗ　赤く囲った　『美味しいに決まっている定食』
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相方様　ローストポーク定食
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偶然　肉と魚に分かれました　ヾ(≧∇≦*)ゝ
シェアをしつつ　食べ進める・・・　美味い♪

席に着くなり　気になったコヤツ
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注文してやったさ　ヾ(≧∇≦*)ゝ
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写真より　スゲェ～　てんこ盛りイチゴ　ｷﾀ――(ﾟ∀ﾟ)――!!
このワンプレートに　ブランド苺『越後姫』が　なんと１．５Ｐも使われている　Ψ(￣∀￣)Ψ
まさに苺モンスターや
苺で腹がパンパンになる・・・　幸せやぁ～♡

気になると言えば　あのお豚様の塊も気になった　(σ･∀･)σ
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相方様解説・・・
ローストポークを仕込む前に　常温に戻している　のだそうです
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Posted at 2026/04/21 18:19:48 | コメント(1) | トラックバック(0) | お食事 | グルメ/料理
 
 

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