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  5. ほろ酔い・・・ [Byu@新潟]
イイね！
   
2011年04月17日

ほろ酔い・・・

ほろ酔い・・・ 昨夜の晩酌は白瀧酒造祭りぃ～♪

結構酔ってしまいました　(^_^;)

細かい事は後ほど加筆します・・・、とりあえずUpだけ　(^^ゞ

【晩酌酒】2011.4.16 晩酌酒 
では加筆します・・・、といっても今回は全て白瀧酒造もの　(#^.^#)

『はじける上善如水　黒米の酒』・・・今回これが飲みたくてﾎﾟﾁﾘして、送料を無料にする為ｲﾛｲﾛと抱き合わせをして白瀧祭りになりました　（●＾o＾●）
　古代米の一種「黒米」を掛米に使用したお酒です。ビンの中で二次発酵させて微発泡清酒に仕上げました。甘く爽やかな飲み口と黒米特有の風味が日本酒では珍しい味わいを演出しています。(ﾒｰｶｰｻｲﾄより）
　
『純米大吟醸　花見酒の上善如水』
　濃醇で旨口タイプ。滑らかな舌ざわりの純米吟醸酒です。
熟成感のある香り、まろやかに広がる美味しさが特長です。
16度以上17度未満というやや高めのアルコール度数ですが、驚くほど飲みやすく仕上がっています。(ﾒｰｶｰｻｲﾄより）

『湊屋藤助　しぼりたて　純米大吟醸』
　「湊屋藤助 純米大吟醸」 のしぼりたて生原酒。華やかな香りと、しぼりたてならではのフレッシュさを存分にお楽しみ頂けます

白瀧酒造が地元・越後湯沢のみに販売している限定酒。
越後湯沢周辺の酒屋さん ( 9店舗 ) で購入するか、新潟県の日本酒イベント 「にいがた酒の陣」 で購入するしか手に入れる方法がないというお酒です。(ﾒｰｶｰｻｲﾄより）

『純米大吟醸 湊屋藤助 山田錦40％』
　湊屋藤助シリーズの最高峰。華やかな香りと深みのある旨味が楽しめる、慶び多き夢の酒。

「湯沢の清冽な水を使って酒がつくれないか」 湊屋藤助が白瀧酒造を創業して150年あまり。ひとつの答えがこのお酒です。

原料米は "酒米の王様" 山田錦。 しかも兵庫県の特A地区で栽培された最高品質の山田錦のみを使用。
その山田錦を精米歩合40％まで贅沢に磨き込み、白瀧酒造の最高の技術で醸した純米大吟醸酒です。(ﾒｰｶｰｻｲﾄより）

【晩酌肴其の壱】・・・鯵とイナダのお刺身2011.4.16 晩酌肴1
【晩酌肴其の弐】・・・ﾛｰｽﾄ・ｱﾝﾃｨﾁｮｰｸと同じくﾛｰｽﾄ・ﾎﾜｲﾄｵﾘｰﾌﾞのオイル漬け2011.4.16 晩酌肴2 
ﾌﾞﾋﾌﾞﾋ　ぅまぅま　(^0_0^)

勝手に☆付けﾗﾝｷﾝｸﾞはまた後ほど　(^o^)丿
ブログ一覧 | 晩酌 | グルメ/料理
Posted at 2011/04/17 08:51:06

   

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白瀧酒造 上善如水 湊屋藤助
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