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  5. おはよう男子ごはん♪　ブヒブヒ　(^0_0^) [Byu@新潟]
イイね！
   
2011年05月11日

おはよう男子ごはん♪　ブヒブヒ　(^0_0^)

おはよう男子ごはん♪　ブヒブヒ　(^0_0^) おはようウナギぃ～　(^o^)丿

ということで（どゆこと？）、早朝男子ごはんを仕込んでおりました　（●＾o＾●）

献立は・・・

【鶏と新じゃがのケチャ味噌炒め】・・・基本ﾚｼﾋﾟ通りですがひと手間として全ての食材を油通ししてから調理しました。うん、美味い♪

【厚揚げと新玉ねぎのオイスター炒め】・・・週末作った物と基本的に同じです。ｵｲｽﾀｰｿｰｽを減らし隠し味に焼肉のたれを加えてあります。

【棒々鶏】・・・鶏ﾑﾈ肉を酒蒸し（うちは紹興酒で酒蒸しにします。鶏独特の臭みを消し中華な風味が加わるでうちでは定番です♪）にして細く切り、千切りﾚﾀｽの上に盛り付け、千切りｷｭｳﾘ、ﾐﾆﾄﾏﾄで飾り付け出来上がり。食べる直前に特製のｺﾞﾏﾀﾞﾚをかけて頂きます。

そして時間が余ったので簡単なｽｲｰﾂも・・・

【かぼちゃとﾊﾞﾅﾅの簡単ｹｰｷ】・・・蒸して潰したかぼちゃ、潰したﾊﾞﾅﾅ、ﾎｯﾄｹｰｷmix、牛乳、卵を混ぜ混ぜ・・・CIMG5707
型に流し込みあとはｵｰﾌﾞﾝで焼くだけ♪CIMG5708
表面が割れちゃいましたがそこはご愛敬・・・　(^^ゞCIMG5710
あとは食べる直前に生ｸﾘｰﾑでもﾃﾞｺっちゃいましょう　(#^.^#)

うん、上出来　(*^^)v
ブログ一覧 | 料理 | グルメ/料理
Posted at 2011/05/11 07:38:48

   

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