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  5. ちゃんこだ！どすこい！！　ブヒ　(^0_0^)　 [Byu@新潟]
イイね！
   
2011年10月22日

ちゃんこだ！どすこい！！　ブヒ　(^0_0^)　

ちゃんこだ！どすこい！！　ブヒ　(^0_0^)　 こんばんﾜﾝ　(^o^)丿

今夜はなかなか忙しく・・・、こういう時間が無い時に逃げる手段が鍋　(^^ゞ

根菜、ｷﾉｺたっぷりのお鍋を仕込みました。
昆布と鰹節でしっかりと合わせ出汁を取って・・・、お酒も加えておきます。
入れた食材は順に・・・、人参、大根、ごぼう、焼き豆腐、白菜、ひらたけ、しめじ、えのき、しいたけ、ｴﾘﾝｷﾞ、舞茸、大きななめこ・・・、このあとに油揚げ、長ﾈｷﾞ、餅入り巾着も入ります　(σ･∀･)σ
味付けは田舎味噌のｶﾞｯﾂﾘ赤だし系。
CIMG6384
食べ進めていってお鍋の隙間に少し余裕が出たところできし麺投入・・・、だんだん名古屋食風味になってきました　（＾◇＾）CIMG6386
〆はごはんに鍋の残り汁と下茹でした大根の葉、溶き卵でおじやにしました。
刻み海苔をﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ・・・、ﾔﾍﾞｯ　美味！CIMG6387
かなり食い過ぎたぁ　(o´Д`)=з

こりゃ～、明日の朝はﾄｲﾚに爆弾投下だなぁ～　ε=ε=(ノ≧∇≦）ノ

ｺﾞﾁでした・・・、いや、ごっちゃんでした　(^0_0^)
ブログ一覧 | 料理 | グルメ/料理
Posted at 2011/10/22 21:36:31

   

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この記事へのコメント

ティンク
2011年10月22日 22:04
玄関]・▽・)ノ ぉじゃまします♪

美味しそうですね～！
家も、鍋がダメになったので・・・
近々買いに行こうかと思ってたり。
コメントへの返答
2011年10月22日 22:22
うちのはSUS製で中華鍋と土鍋風を兼ねて使えます。

IHも対応なので重宝しています　(^_-)-☆
44love
2011年10月22日 23:06
キノコうまそ～
俺も明日鍋にするかぁ！？
（今夜帰国しました）
コメントへの返答
2011年10月23日 12:14
こんにちは。

ｶﾞｯﾂﾘ日本の秋の味覚を堪能しております。
(^0_0^)

無事帰国されたんですねぇ～
お帰りなさいませ　（●＾o＾●）

   

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