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  5. ちゃんぽん♪　ブヒ　(^0_0^) [Byu@新潟]
イイね！
   
2011年12月11日

ちゃんぽん♪　ブヒ　(^0_0^)

ちゃんぽん♪　ブヒ　(^0_0^) 今日のお昼はちゃんぽん♪

熱したお鍋に油、長ﾈｷﾞ、生姜で香りを立たせておきます。
豚ｺﾏ肉を入れ良く炒め、手抜きでｶｯﾄ野菜を投入・・・、そこに酒を入れ焦げの旨味？というか香りをこそげ落とします。

水、付属のｽｰﾌﾟを入れひと煮立ちしたらｱﾚﾝｼﾞで鶏ｶﾞﾗｽｰﾌﾟと牛乳を加えます。
ちゃんぽん麺も一緒に軽く煮込んだら出来上がりぃ～♪
仕上げに黒胡椒をﾁｬｯﾁｬｯﾁｬ。

牛乳、ｲｲ隠し味になってます　(*^^)v

ちなみに大将のは僕の2倍の量です　^_^;
ブログ一覧 | 料理 | グルメ/料理
Posted at 2011/12/11 17:14:37

   

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この記事へのコメント

ティンク
2011年12月13日 20:27
玄関]・▽・)ノ ぉじゃまします♪

美味しそうですね！
寒い時のちゃんぽんは、最高ですね（*^_^*）
コメントへの返答
2011年12月14日 8:48
おはようございます。

お野菜を炒め、そこでｽｰﾌﾟを作り、麺をぶっ込む・・・、お鍋一つで出来るので手間がかからずｻｻｯと作りたいときには重宝します♪

お野菜もいっぱい摂れますにね　(^_-)-☆

   

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「山本山のひまわり畑 http://cvw.jp/b/478945/48589376/」
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